行动导向教学在《植物组织培养技术》教学中的作用
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作者: 于林凤
摘要：《植物组织培养技术》是我校园林专业和林业专业的一门重要专业课，而且《植物组织培养技术》在农林业生产上应用广泛，学生毕业后就业时应用机率高，所以如何上好这门课，如何让学生熟练掌握植物组织培养技术？我一直在思考、不断改进教学方法。如果按以往的传统教学方法，学生根本不感兴趣，很厌学，因为课程里面用到化学和数学知识，而学生的学习基础很差，一碰到化学、数学的东西就厌学了，很难将课程里面的培养方案、培养基的配制讲懂，而这门课的特点是只有将这些理论弄懂了以后实验课才能顺利进行。经过几年的教学摸索，我觉得应用行动导向教学进行《植物组织培养技术》教学，教学效果很好。
关键词：行动导向教学；植物组织培养技术教学；专业课教学；教学作用
行动导向教学是指以一定的教学目标为前提，为达到教学目标而采取的科学、合理、有效的教学方法和学习方法。行动导向教学是一种教学的新理念，实施过程中采用什么样的方法因人而异，重在教学过程及教学设计，强调学生能力培养，注重学生的学习，而不是教师的教学方法，不是指某一种具体的教学方法，而是许多以能力为本的教学方法的统称。
《植物组织培养技术》是指在无菌条件下，将离体的植物器官、组织、细胞或原原生质体，培养在人工配制的培养基上，人为控制培养条件，使其生长、分化、增殖，发育成完整植株或生产次生代谢物质的过程和技术。植物组织培养技术的完整过程一般分为制定培养方案、培养基的配制、外植体选择与处理、接种、初代培养、继代培养、壮苗与生根培养、试管苗的驯化移栽等几个技术环节。
应用行动导向教学进行《植物组织培养技术》教学的做法是：先带学生到组培实验室，让学生感受到里面的仪器的先进性，有一种看了就想去操作的兴奋；让学生看到上一届同学的成功作品，提升了学生自己也能做好的自信心；利用多媒体，让学生观看生产单位进行组培的全套生产技术操作流程，学生基本明确了这门课的学习内容、学习目标及学习的难易程度；对组培实验室进行开放式管理，学生随时可以去进行试验观察、操作，有问题可以及时发现和解决。我用8个课时将课程的基本技术操作、有关仪器的识别和使用方法教会学生，然后让学生分成5个学习、实验小组，每组自行选定培养的植物、采用的培养基配方、平时的观察记录安排情况等。我只要求学生在学期结束后能有成品（一株完整的试管苗）交出来，结果每个组都很好的完成了任务，熟练掌握了制定培养方案、培养基的配制、外植体选择与处理、接种、初代培养、继代培养、壮苗与生根培养这些技术流程和方法，并且通过发现问题解决问题促进了理论知识的学习：比如在试验中遇到培养基不凝固、培养基被污染了、外植体发生了褐变、培养失败等问题，在教学生解决这些问题的同时，也将培养基的组成、培养条件、污染和褐变产生的原因及解决方法这些理论知识告诉了学生，他们很轻松就掌握了相关的理论知识。所以应用行动导向教学进行植物组织培养技术教学，学生的主动学习积极性高，团结协作能力、思考和解决问题能力等等都得到显著提高，教学效果显著。应用行动导向教学进行《植物组织培养技术》教学之所以能取得那么好的教学效果，是因为它具有以下几点作用：
一、学生学习的主动参与性提高
1、行动导向教学改变以往学生被动接受知识的学习方式：创造条件让学生积极主动去探索和实践，并要求学生自始至终都主动参与到教学过程中去，充分发挥自身的特长，不断提升自己的职业行动能力。
2、学生在实训行动中学习：学生感受到学习过程是快乐的，体会到问题得到解决时的成就感，从而提高学习能力和学习方法的驾驭能力。植物组织培养技术的完整过程是培养基的配制、外植体选择与处理、接种、初代培养、继代培养、壮苗与生根培养、试管苗的驯化移栽等几个技术环节，如果哪个组先完成了一个技术环节，其他组会积极追赶不甘落后的。
二、学生养成了学习行动的互动合作性。
1、行动导向教学是以小组形式开展：团队合作精神是圆满完成项目任务的必要条件，在合作行动中如果哪个技术环节出了问题，学生通过共同参与，共同讨论来解决问题；他们通过相互学习，也能体验到个人与集体共同成长的快乐。
2、学生要与老师、同学进行互动交流：学生从互动交流中能感悟到相互信任、相互尊重的可贵，感受到公平竞争的必要。植物组织培养技术的完整过程用时较长，各个技术阶段的观察记录是轮值的；有的操作是无菌操作，学生要多观察老师和其他同学的操作、自己多多练习才能做好。
三、使教学过程具有完整性。
1、行动导向教学强调教学过程与工作过程相统一的完整性：即“完整的行动”，包括计划、决策、实施、检查和评估等步骤，需要学生在学习过程中动手、动脑、动心，因此教学目标的制定必须兼顾知识、能力和情感三方面，并能促进学生全方面发展。
2、学生通过独立工作计划，独立完成工作内容，真正感受到真实工作的状态和程序，真正学到实用的知识技能。学生已能独立准确称量物品，正确配制培养基，掌握了外植体的选择和采集、外植体的消毒、外植体接种、外植体培养等技能。
四、教学评价更具多元性。
1、评价方式采用总结性评价：对学生知识、技能的掌握情况进行评价、对学生的行为表现进行评价：教师能全面、公正评价学生，防止有的学生因最终结果没完成而没有成绩的现象发生。
2、评价主体除了教师对学生进行客观评价外，还鼓励学生之间进行互评和自评：促进学生对学习过程及学习结果的总结和反思，从而改进自身的学习，帮助教师更好地优化教学过程。
五、使学习内容具有综合性
1、采用行动导向教学的内容，往往是多个知识点的综合，不同内容的组合来解决问题：学生可以将课程里面的培养基的配制、外植体选择与处理、接种、初代培养、继代培养、壮苗与生根培养等知识点综合学习。
2、行动导向教学过程各阶段的具体任务：目的：完成一个项目：一株完整的试管苗。资讯：学生独立收集为制定项目计划和实施所需要的信息。计划：学生独立制定项目计划：培养什么植物、采用什么培养基等。决策：学生和教师共同确定计划的可行性。实施：学生按计划独立进行项目操作。检查：学生独立检验已完成的项目，有的步骤出了差错要重做，比如试管苗被污染或者发生褐变或者苗不长等。评估：学生和教师共同对整个操作过程和结果进行评估，除了看当时的成果外还要结合平时的观察记录进行总结、评分，比如学生经过一个学期的实验后，有的组培养出愈伤组织，有的组培养出丛生苗，有的组培养出试管苗了，所以使用结果的级别越高成绩也越高，这样一来，学生的学习积极性与参与性也相应的得到了提高。
参考文献：
[1]植物组织培养技术（彭星元；高等教育出版社；2006年第一版）
[2]植物组织培养（杨跃生；广东教育出版社；2002年版）
[3]行动导向教学设计及案例分析（李铭；教学用的教案；广西育科学学院；2012年）
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