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抗热青菜品种比较试验

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  摘要:引进10个抗热青菜品种,在江苏省常熟市进行品种比较试验,结果表明:夏丽、夏抗3号品种的抗热性和耐湿性表现最好,也具有较好的商品性,值得在苏南地区夏季防虫网室内进行推广,以获得较好的种植效益,并填补市场空缺。
  关键词:抗热;青菜;防虫网室;比较
  青菜是苏南地区蔬菜的主要种植品种之一,但由于该地区夏季高温多雨,青菜往往难以种植,市场供应出现匮乏。为了筛选出适合苏南地区高温多雨季节栽培的青菜品种,2014年常熟市作物栽培技术指导站引进了10个青菜品种,进行比较试验,现将试验总结如下。
  1 材料和方法
  1.1 试验材料
  供试品种有上海种都种业科技有限公司生产的绿翠、绿奥,北京中农绿亨种子科技有限公司生产的京夏青、四季青、华优、夏丽、夏抗3号,日本武藏野种苗园株式会社生产的华王、早生华京,江苏正大种子有限公司生产的美秀,共10个品种。以京夏青为对照品种。
  1.2 试验方法
  试验于2014年7-8月在常熟市梅李镇珍北村蔬菜科技示范基地的防虫网室内进行。田间采用完全随机区组设计,3次重复,小区面积21.7 m×1.4 m。每小区种植4行,株行距为25 cm×25 cm。2014年7月1日播种,7月21日定植,8月21日采收,生长期51 d。田间管理同大田生产。观察记载各青菜品种的植物学特征、产量,并进行统计分析。
  2 结果与分析
  2.1 不同青菜品种植物学特征比较
  从表1可以看出,外叶数夏抗3号最多,为15.7片,其次是夏丽15.3片,早生华京14.3片;早生华京品种株高最高,为23.0 cm,夏丽为21.0 cm,绿翠为20.0 cm;开展度指标,四季青为36.0 cm,夏丽为34.3 cm,华王为34.0 cm。京夏青、四季青、夏丽、夏抗3号、早生华京品种生长势强;绿翠、绿奥、夏丽、夏抗3号、华王、早生华京品种株型紧凑。所有参试品种整齐度较好,叶柄颜色均为淡绿,外叶颜色夏丽、夏抗3号品种为深绿,其余均为浅绿。依据当地消费习惯,夏丽、夏抗3号叶色深绿,株型紧凑,较受欢迎。
  表1 不同参试青菜品种植物学特征
  2.2 不同青菜品种产量与产值比较
  从表2可以看出,单株质量京夏青品种最高,达107.5 g,其次夏丽为95.0 g,夏抗3号为92.5 g;10个品种产量和产值差异较大,夏丽、夏抗3号2个品种667 m2产量在500 kg以上,产值在3000元以上;667 m2产量最高的品种为夏丽,达862.1 kg,667 m2产值达5172.5元,比对照增产90.5%。京夏青品种667 m2产量在400~500 kg,四季青、早生华京、美秀3个品种667 m2产量在200~300 kg,绿翠、绿奥、华优、华王4个品种667 m2产量仅为100~200 kg;这些品种产量、产值均低于对照。
  2.3 不同青菜品种抗热性、耐湿性比较
  8月份当地多阴雨,湿热天气持续多日,根据田间观察结果,夏丽在抗热性、耐湿性表现最好,夏抗3号次之;绿奥、华优、华王叶片有发黄、卷缩现象,表现较差。京夏青品种由于不耐热,田间死亡严重,虽然单株质量大,但单位面积产量并不理想。
  表2 不同参试青菜品种产量与产值
  注:青菜上市价格6元/kg。
  3 小结
  2014年8月,苏南地区连续阴雨天达20 d左右,给青菜的生长带来了非常不利的影响,一般大田很难进行正常的青菜生产,因而这一时期市场上青菜产品严重缺乏,价格较高,持续在6~8元/kg。8月份连续多日的阴雨天给青菜夏季生产进行抗热耐湿性试验带来了良机,从试验结果看,夏丽这一品种在抗热性、耐湿性上表现最为优秀,夏抗3号次之,同时这2个品种株型紧凑,叶色深绿,外叶数较多,商品性优秀,单位面积产量和产值均高于对照。而目前当地生产上常用的华王、早生华京、美秀等品种在夏季的生长表现较差。因此,在今后夏季青菜生产中,将重点推广夏丽和夏抗3号这2个品种,以增加农民的种植效益,填补这一时期市场的短缺。
  韩国新型“菌种胶囊”包装首次研发成功
  据了解,目前韩国忠清南道农业研究所同韩国国立大学、蘑菇学会共同创办了“金种子工程”科研项目,并首次研发出了“菌种胶囊”包装。此举可以大大降低蘑菇菌种的污染率,蘑菇菌种和出口商都纷纷表示此项科研项目给他们带来了福音,解决了蘑菇菌种在生产过程中容易被污染的问题。据科研人员介绍,他们利用无纺布制作成一个胶囊形态,将木屑包围的菌种放入其中,并用乙烯基封口,这样菌种无论是在接种、培养还是分销过程中始终保持一种无菌状态,不受周围环境的污染。该项目研究负责人表示:“我们将不断完善国内食用菌菌种的研发,通过对种子胶囊的系统研发,增加了韩国在国际菌种市场的竞争力,此项研究使得蘑菇菌种贸易往来更安全、更便捷。”
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