冬季青瓜优质高产栽培技术
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作者: 陈烨 文斌
乐东县是北调瓜果菜的生产基地县，青瓜（黄瓜）作为北调瓜菜的一个品种，已成为乐东县农民经济收入的一个支柱产业。近年来，乐东县青瓜生产发展较快，面积逐年增加。青瓜性喜温暖，不耐寒冷，但在温度稍低（15～18 ℃）时有利于促进花芽分化和雌花的形成。阴雨天气少，光照充足，有利于青瓜的生长发育。因此，乐东县冬春季节对青瓜生产极为有利。为了及时、有效地指导农民种好青瓜，结合乐东地区实际，现将青瓜高产栽培技术总结如下，以指导生产。
1选择良种
优良品种是获得较高经济效益的前提条件，选择良种是防治病虫害经济有效的方法。目前较为适宜乐东县种植的优良品种有中农8号、津优四号、津春4号、津优1号等。
2选地整地
青瓜适宜的种植条件包括：四周环境通风良好，土壤保水保肥性能好、通气性良好、肥力水平高、pH值6~7，若土壤透气性不良则易发生多种生理障碍。青瓜根系浅，与其他瓜类比生长期相对较短，且产量较高，所以青瓜生长要消耗耕作层大量养分。因此，宜选择排灌方便、土层深厚、有机质丰富的土壤种植，切忌与瓜类连作，合理轮作可以减轻病虫害和调节地力[1-2]。前作为水稻、玉米、豆类的地块或未种植过瓜类的新地块是实现高产的最理想土壤。乐东县冬春季利用冬闲农田种植较好。选好地宜精耕细作，达到土壤平整细碎。基肥要求施农家肥37.5 t/hm2左右、过磷酸钙450 kg/hm2左右、复合肥450 kg/hm2，混施在种植沟内。
3播种
分3个阶段安排植期，包括：春节期间收获的应在霜降至立冬播种，即在11月8日前播种完毕；元霄期间收获的应在12月13—17日播种；清明期间收获的应在1月15日左右播种。三熟改制田应在11月初播种完毕，才能不误早稻生产。乐东县冬季气温相对较高，一般采用直播方式。播种前宜进行种子处理，一般是用55 ℃的温水浸种10～15 min，冷却后再浸种3 h便可进行催芽。催芽温度应控制在25～30 ℃，经24 h后种子露白即可直播到大田中。播种深度1.5～2.0 cm，3～5 d即可齐苗，15 d左右便可间苗、补苗。单行植可按行距70~80 cm，双行植畦150 cm左右，株距30 cm左右。
4水肥运筹
青瓜对水分要求严格，即需水较多，但又不耐涝。因此，排水、灌水应根据植株的生长和天气变化的情况进行合理安排。灌溉原则为苗期润、中期适当灌。一般在干旱情况下，5 d灌1次水。结瓜期要注意保湿，灌水切忌灌过畦面，并做到随灌随排，避免浸透时间过长，伤及根系。
青瓜生长快，发育早，花、幼瓜同时生长，对养分要求较高。在施肥方法上应采取分期施肥的原则，在施足基肥的基础上，结合浇水隔15 d轻施1次提苗肥，可用10%人尿或0.5%的复合肥浇施，以促进发育，在4～5片叶时再追施1次肥，复合肥水可增至约15%。
在抽蔓前结合培土施1次重肥，可用复合肥300 kg/hm2、钾肥150 kg/hm2、尿素75 kg/hm2。于水畦中间用牛犁开沟施下，随时培土，这次肥可满足蔓叶生长和开花结果对养分的要求。在采收第1批瓜后，为了使其继续开花结瓜，应结合灌溉及时追肥。施复合肥150 kg/hm2、钾肥75 kg/hm2、尿素75 kg/hm2，以后每采收2次瓜再结合浇水追肥1次，以防止脱肥早衰减产。同时还可结合病虫害防治进行根外追肥，一般用0.3%磷酸二氢钾、0.5%的尿素或0.5%复合肥洒施，以减少追肥不及时造成的影响。
5园地管理
青瓜根系浅，其根再生能力较差，中耕要适时、适度，突出早、浅。下雨后、灌水后应进行浅耕，以增加土壤透气性能，利于发根壮苗，并及时除去田间杂草。青瓜茎为蔓生，当瓜苗5～6片叶时，就开始吐须抽蔓，在抽蔓后，应及时搭架引蔓，扶其上架，使植株茎蔓分布均匀，充分利用空间，提高光能利用率，以减少病虫发生率[3]。搭架的材料可用竹子或木棍，长度要求2 m左右，当蔓长约30 cm时，应及时引蔓。以后每隔2～3节绑蔓1次。
6病虫害防治
青瓜主要病害有霜霉病、细菌性角斑病、白粉病、疫病。对各种病害除及时用药防治外，还要优先选用抗病品种，实行合理轮作，采用高畦栽培。增施有机肥，合理排灌，提高植株抗病力，可以有效减轻病害的发生和蔓延。防治霜霉病，用霜星600倍液喷雾，或用瑞毒霉、寒霜、封霜500~800倍液在发病初期喷雾。防治细菌性角斑病，用新植霉素、细菌性角斑净或农用链霉素500~800倍液喷雾。防治疫病，用杀毒矾、疫霜灵、甲基托布津、新万生物500~800倍液在发病初期喷雾。防治白粉病，用粉克、纯品甲基托布津、百菌清等800~000倍液在发病初期喷雾。如果有2种病害同时发生，必须用2种药物联合喷雾。如细菌性角斑病与霜霉病同时发生时，可用霜星新植霉素500~800倍液喷雾防治。在乐东县发生的主要虫害有蚜虫、黄守瓜、美洲斑潜蝇、吊丝虫、蓟马、瓜绢螟等[4]。由于青瓜开花后，果实发育较快，又需连续进行收获，因此使用农药时应注意安全，尽可能使用生物农药和安全可靠的高效、低毒、低残留农药。防治蚜虫，可用克蚜螟600倍液，或阿维菌素、吡虫啉1 000倍液喷雾；防治蓟马，可用七星宝800倍液，或万灵1 000倍液、蓟马先锋800倍液喷雾，严重时可用美乐+蓟马先锋800倍液喷雾；防治美洲斑蝇，用1%农哈哈1 500倍液，或斑潜蝇灭1 000倍液喷雾，严重时用农哈哈+斑潜蝇灭800倍液喷雾。
病虫害防治过程中如产生抗药性，可适当对症轮换使用不同农药，在必要时可联合使用2种农药进行防治。
7参考文献
[1] 毛钟警，李坤灼，张妍，等.日本小青瓜温室无土栽培基质筛选试验[J].西南农业学报，2011（4）：1270-1273.
[2] 王群.南方地区荷兰大青瓜无公害温室栽培技术[J].农业研究与应用，2011（1）：50-51.
[3] 李富山.荷兰大青瓜大棚高产栽培技术[J].广西农学报，2010（3）：83-85.
[4] 李富山.大棚种植荷兰大青瓜病毒病的发生与综合防控[J].广西热带农业，2010（3）：46-47.
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