冀南地区日光温室冬春茬落葵栽培技术

来源:用户上传      作者: 孔繁霞

　　落葵别名木耳菜、藤菜、胭脂菜，是一年生藤本蔬菜，以幼苗或嫩叶、嫩梢为食用器官。落葵是绿叶菜中喜热的蔬菜，喜好温暖，种子在l5℃以上可发芽，最适发芽温度28℃，生长适温25～28℃，低于20℃生长缓慢，l5℃以下生长不良，日光温室内只能作冬春茬和秋冬茬栽培。以下将冀南地区日光温室冬春茬落葵栽培技术进行介绍：
　　1. 品种选择 目前生产中常见的栽培品种有红花落葵和白花落葵两种。红花落葵茎、叶和花均呈浅紫红色，叶片较小；白花落葵茎叶为浅绿色，花呈白色。白花落葵较红花落葵抗病，产量高，受消费者欢迎，所以生产中多选用大叶白花落葵栽培。
　　2. 播种
　　①播前准备。以采收嫩芽为主时，多采用直播、条播，每亩用种量6～7千克；撒播每亩用种量9～10千克。播前浸种，用25～30℃的温水浸泡1～2天，之后放在30℃温度下催芽，待种子露白后播种。每亩施入有机肥1000～1500千克、过磷酸钙30千克，耕翻使肥料与土壤混匀后将地整平，做成l.0～1.2米宽的平畦。
　　②播种方法。常用播种方法有两种。一是育苗移栽，一般在12月中旬至翌年l月中旬于温室播种育苗，苗龄30天，可以使用电热温床育苗。采食嫩梢的，定植行距20～25厘米，株距15～20厘米；以采收叶片为主的，定植行距50～60厘米，株距30厘米。二是直播，按行距20～25厘米开浅沟条播，播后覆土1.0～1.5厘米厚。采取间株收获，幼苗4～5片叶时，按l5～20厘米株距定苗，以后采用掐收的办法。
　　3. 播种后管理
　　①温度管理。播种后，扣小拱棚保温，确保棚温在28～30℃之间，4～5天即可出苗。出苗后，白天揭开小拱棚，晚上盖上。温度白天保持25～26℃，夜间16～17℃。子叶展平后，白天温度保持28～30℃，夜间18～20℃。采收前5～7天降低温度，白天保持24～25℃，夜间14～15℃。降温的目的是使植株生长健壮，增加叶片厚度，使叶色浓绿。
　　②肥水管理。干旱时要及时浇水，保持土壤湿润。每次采收后要追l次肥，每亩施尿素10千克和少量复合肥，及时摘除花茎，以利叶片肥大，提高产量。为了使叶片浓绿、厚度增加，在采收前20天喷l次矮壮素，可增加产量。一般用15%多效唑2克加10千克水喷雾，喷雾时喷嘴朝下，对准叶的正面顺序喷过，不要重复喷，也不要喷叶背面。
　　③植株调整。以采收嫩叶为主的要搭架，苗高30厘米时就可搭“人”字形架或篱笆架。留主蔓，在基部留2条健壮侧蔓，组成骨干蔓，当骨干蔓长到架顶时打顶。再从骨干蔓基部留1条强壮的侧蔓，当原骨干蔓采收完毕后，从基部剪除，由此侧蔓代替生长。及时去掉花蕾，促进叶片肥大。
　　4. 采收 采收叶片的，前期一般l5～20天采收1次，中期10～15天采收1次，后期7～10天采收1次；采收幼苗的，出苗后有4～5片叶时就可以间苗采收；采收嫩梢的，主蔓有5～6片叶时，基部留2片叶剪断，待主蔓上萌发的侧枝长出5～6片叶后继续按照前面的方法采收。
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