桐柏气象条件与木瓜种植的关系分析
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作者: 苏航月
【摘要】主要根据桐柏县木瓜种植及其生长发育、结合桐柏县气象观测站40年来的气象观测资料，对桐柏木瓜种植与气象条件关系进行分析，掌握桐柏县气象条件对木瓜种植的影响，以趋利避害，提高品质与产量。
【关键词】木瓜；种植；气象条件；关系分析
0.前言
木瓜是蔷薇科木瓜属落叶乔木，是我国传统的保健食品和名贵中药材，是我县的地特产，木瓜含有数十种以上氨基酸和微量元素，其中维生素C的含量是苹果的48倍，以“百益之果”著称，获得卫生部首批药食兼用食品。《诗经．卫风》中就有把木瓜作为礼品相赠的诗句“投我以木瓜，报之以琼琚。”《齐民要术》中，不仅记述了木瓜作为一种果树的栽培方法，还形象的描述了木瓜保健品的制作和食用方法。“木瓜以苦酒豉汁，蜜度之，可案酒食，密封藏百日，乃食之甚益人”。明代李时珍《本草纲目》中记载“木瓜性温味酸，平肝和胃，舒筋活络”。现代医学研究证明，木瓜中含有皂甙、黄酮类、维生素C、有机酸、齐墩果酸和多种氨基酸。具有降脂、降糖、降压、软化血管、抗病毒、杀菌消炎和抗癌防癌、提高人体免疫力的多种功能。
桐柏县是木瓜的适宜生长区，已有2千多年的栽培历史。近年来，县委、县政府把木瓜作为山区群众脱贫致富的支柱产业大力发展，紧紧抓住国家实施退耕还林项目，加快发展了步伐。到目前，全县已发展木瓜8.5万亩，其中结果面积6万多亩，年产量4.2万吨，产值9000万元，全县木瓜种植面积、产量、经济效益位居全国之首。2004年12月被国家林业局命名为“中国木瓜之”。
为了把木瓜种植培育成优质高效产业，桐柏县坚持“一手抓发展、一手抓巩固提高”，以促进农民增收、农业增收为重点，大力发展名、特、优品种。先后选育出地方良种圆香、金苹果、锤木瓜、太白丰、长秀、桐芒果等7个木瓜品种，这些优良品种使全县木瓜种植产生了良好的经济、生态效益。通过多层次、多形式、全方位地开展木瓜优质高效丰产科技培训活动，加大科技投入力度，重点培养高素质的科技致富能手，并带动全县2000多个木瓜种植专业户打造精品木瓜园。
木瓜果实是绿色食用品，具有脆甜、浓香的特点，每到收获的季节，木瓜果总是供不应求。目前我县以木瓜为主的经济林面积达45.5万亩，经济林带给农民的人均纯收入达1000元左右，占农民人均纯收入的50％以上。
据了解，我县已先后荣获“全国造林绿化百佳县”、“全国科技兴林示范县”、“全国经济林建设先进县”等荣誉称号，并且被国家林业局命名为中国首个“木瓜之乡”。木瓜正逐步成为当地农民增收致富的主要来源之一。
1.木瓜种植的气候条件
木瓜喜温暖湿润气候，对土壤要求不严，要求土壤湿润，阳光充足。自然分布在海拔250-1600米之间，以海拔800-1200米最为适宜。木瓜的适应性强，年平均气温在8-20℃，绝对最高温度39.1℃以下，绝对最低温度-15℃以上的条件下均能生长；年平均气温在10-15℃，4-10月份平均气温在16-24℃的区域生长最好；年平均气温在8度，绝对最低温度-25℃以下的地方，生长发育不良。木瓜耐涝抗旱，年降水量在300-1500MM的地区都可栽培，以降水量600-1000MM最为适宜。木瓜4月中旬开花，下旬谢花，全树花期约15-20天。花期降水较多，直接影响授粉与坐果。木瓜果实生长缓慢，整个生长期约需180-200天。
2.桐柏县的气候特点
桐柏县位于河南省东南部、南阳盆地东缘，拔海高度为180米，北纬32°17′－32°43′，东经113°00′-113°49′之间。地处南北气候过渡带，气候温和，日照充足，降水丰沛，四季分明。其气候特点为：一、过渡性明显，差异性显著。二、温暖适中，有南北气候特点之长。
2.1气温
桐柏山气候温和，年平均气温约为15.0℃，最热月份7月，平均气温为27.3℃；绝对最高温度39.6℃，（1999年7月31日），最冷月份1月，平均气温为1.7℃；绝对最低温度-18.7℃（1977年1月30日）。无霜期为232天。冬冷夏热，四季分明，具有冬长寒冷雨雪少，春短干旱风沙多，夏日炎热雨丰沛，秋季晴和日照足的特点。具有南北气候特点之长，有利于多种植物的生长。尤其是4-10月份平均气温为8.8-27.3℃，较高的有效积温对木瓜的生长发育十分有利；提高了木瓜的皂甙、黄酮类、维生素C、有机酸、齐墩果酸等含量。
2.2降水
木瓜耐涝抗旱，年降水量在300-1500MM的地区都可栽培，以降水量600-1000MM最为适宜。花期降水较多，直接影响授粉与坐果。桐柏县的降水量为1149.8MM，年最大降水量为1542.9MM，年最小降水量为628.9MM，降水主要集中在5-9月份，占全年降水量的69.4%，四月降水偏少有利于木瓜的传花与授粉，提高坐果率。
2.3日照
桐柏县年平均日照时数为1968.1h，4-6月日照时数566.9h，全年的28.8%；4-8月日照时数961.6h，占全年的48.9%；充足的日照为木瓜的生长及果实的成熟提供了足够的光热条件，有利于木瓜的生长发育。
3.气象灾害对木瓜种植的影响
对木瓜种植有较大影响的气象灾害主要有倒春寒和风雹。春季倒春寒对木瓜的授粉坐果产生一定的影响，也直接影响木瓜的产量。冰雹常伴随大风雷雨天气，木瓜的花果实以及枝梢都受到影响，影响到木瓜的品质和产量。根据气象资料分析，倒春寒和风雹都不是桐柏夏季常见的自然灾害。虽然木瓜较耐旱抗涝，但仍要注意做到防旱抗涝。另外，木瓜在7月旬至8月上旬外皮呈青黄色时采收。采摘过早，折干率低；采摘过迟，品质较差。而此时是我县的多雨期，采收时应选晴天，若遇阴雨天也可用文火烘，若火力太大易使木瓜松泡，降低质量。摘时不要使果实受伤或坠地。
4.病虫害防治
危害木瓜虫害主要有蚜虫、食心虫和天牛幼虫等。蚜虫从早期枝叶生长就会发生，利用蚜虫群居的习性，可以结合对木瓜树新生枝“打头”管理措施进行消灭，将新抽枝条的顶端去掉。注意，剪掉的枝梢要收集起来集中销毁处理，防止蚜虫逃脱转移，继续危害。修剪时造成的伤口用“愈伤防腐膜”及时封闭，防止干裂和病虫危害。
木瓜的病害主要是干腐病、叶斑病，不同的生长期和不同的品种，危害程度不一样。对于干腐病，刮掉病斑，露出活体部位，然后涂抹石硫合剂或杀菌剂等 。病害比较严重的树枝，可以结合整形剪枝直接去除。
5.结论
根据桐柏县的气候特点、所处地理位置、环境条件以及木瓜种植对其要求分析，全县大部分地方都适宜木瓜种植，木瓜属于灌木丛植物，种植木瓜既有利于防止水土流失，改善生态环境，又是发展现代农业经济，加快农民脱贫致富的路径。木瓜生产、加工成为了山区新农村建设中经济增长的一个新亮点，正在蓬勃发展。 [科]
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