日光温室韭菜灰霉病的发生与防治

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　　摘要：韭菜是日光温室的主栽品种之一。但由于棚室内湿度较高等小气候的特殊性，给灰霉病的发生蔓延创造了有利条件。根据多年的工作经验及各地的防治实际，提出了“预防为主，综合防治”的防治原则，并在此基础上提出了一系列防治措施。
　　关键词：日光温室；韭菜灰霉病；防治
　　
　　韭菜，属百合科多年生草本植物，其叶可以炒食或生食，种子和叶等也可入药。具健胃、提神、止汗固涩、补肾助阳、固精等功效，又名起阳草。韭菜属耐寒性蔬菜，适应能力很强，是日光温室的主栽品种之一。近年来，由于日光温室的迅速发展，温室韭菜也开始大面积推广种植，但由于温室内湿度相对较高，再加上部分菜农缺乏必要的防治知识，造成温室韭菜灰霉病的发生和蔓延，严重影响和制约着温室韭菜的发展。
　　1危害症状
　　1.1白点型和干尖型在叶片正面和背面生白色或灰褐色小斑点，由叶尖向下发展，一般叶片正面多于背面，病斑梭形或椭圆形，发病后期互相汇合成斑块，致半叶或全叶枯焦。干尖型由割茬刀口处向下腐烂，初呈水浸状，后变淡绿色，有褐色轮纹，病斑扩散后多呈半圆形或“v”字形，并可向下延伸2～3 cm，呈黄褐色，表面生灰褐色或灰绿色绒毛状霉。
　　1.2湿腐型发生在湿度大时，枯叶表面密生灰至绿色绒毛状霉，伴有霉味，叶上不产生白点。韭菜贮运中，病叶出现湿腐型症状，完全湿软腐烂，表面产生灰霉。
　　2发病规律
　　2.1病原属半知菌亚门、葡萄孢属苞鳞葡萄孢菌。
　　2.2发病条件韭菜灰霉病主要靠病原菌的分生孢子传播蔓延；每次收割韭菜时，病菌又可散落土表，借水流、农事操作等致新生叶染病。该病的发生与温、湿度关系密切，菌丝生长适温为15 ℃～21 ℃，湿度是诱发灰霉病的主要因素，空气相对湿度在85%以上发病重，低于60%则发病轻或不发病，另外夜间韭菜受冻，白天高温同时湿度又大，发病也重。
　　3防治方法
　　3.1生物防治用木霉素300～600倍液防治灰霉病效果较好，且无毒无污染。
　　3.2综合防治
　　3.2.1选用抗病品种如黄苗、克霉l号、中韭2号、雪韭等。
　　3.2.2清洁棚室扣棚前和收割后，及时清除病残体，带到棚外深埋或烧毁，防止病菌蔓延。结合收割后施肥，进行中耕，疏松土壤，排放土壤水分，防止割茬感病。
　　3.2.3棚内适量通风通风量根据棚外天气、韭菜长势确定，注意要肩部通风，千万不要通底风，这是防治灰霉病关键措施。
　　3.2.4培育壮苗，注意养茬多施有机肥，及时追肥浇水、除草养茬，增强植株抗病能力。
　　3.3化学防治灰霉病是极易产生抗药性的一种病害，常规农药，如克菌丹、甲基托布津等对灰霉病的防治效果很不稳定。为此，在棚室内应该采取“预防为主，防治结合”的方针，综合应用多种防治措施，做到精细管理、科学选药用药。
　　3.3.1防治适期要在苗期和花果期交替使用2个种类或剂型的药剂，其技术要点是：①重视苗期防治，即在灰霉病发病第1个高峰前用药，宜早不宜迟；②强化花果期防治，即在灰霉病第2个高峰期（2月中旬～3月上旬，初花期开始），间隔7～10 d（视农药品种而定）连续用药多次，保花保果。必须强调的是，花果期是重点防治时期。对于韭菜灰霉病，化学防治应抓住侵染适期，重点保护韭菜春季第2茬的第2、3刀，在割后6～8 d用药。
　　3.3.2适用药剂①专性杀菌剂：苯并咪唑（BCM）类的多菌灵、甲基托布津、灭克粉尘等；二甲酰亚胺（SMX）类及其复配剂的速克灵（腐霉利）、扑海因（异菌脲）、农利灵、利得（含可湿性粉剂、烟剂、粉尘）菌核净、灰霉特等；氨基甲酸酯（CFT）类及其复配剂甲霉灵、多霉灵、万霉灵（乙霉威）粉尘等。②保护剂：有预防作用，如百菌清（含可湿性粉剂和烟剂）、大生、代森锰锌、克菌丹等。近几年来，各地开发试验了多种农药（或剂型）防治灰霉病，都取得了较好的效果。例如：百菌清烟剂防治小棚韭菜灰霉病用药2次，效果可达84％～100％；41.80％特克多乳悬剂防治韭菜灰霉病效果可达91.10％，显著高于速克灵的防效；3％灰霉净烟剂用药3次后对韭菜灰霉病的防效一般都在90％以上；6.50％万霉灵超细粉尘用药3次防治韭菜灰霉病的效果也在80％以上。

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