地球葡萄四倍体芽变新品种红太阳的选育

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　　摘要：红太阳是在山西省清徐县一农户红地球葡萄园中发现的芽变新品种，果穗长圆锥形，平均重1250g；果粒近圆形，平均粒重18g。果皮厚，颜色同红地球。可溶性固形物含量16％。在当地9月上旬成熟。该品种树势强壮，但顶端优势不明显，管理较红地球省工。
　　关键词：葡萄；新品种；四倍体；芽变
　　
　　1、选育经过
　　
　　红太阳是山西省清徐县果树站从红地球葡萄芽变中选育的四倍体葡萄新品种。2000年秋季，在清徐县马峪乡一农户葡萄园中发现有一株红地球葡萄树上有一个枝蔓上所接葡萄果粒巨大，叶片增大增厚，叶色浓绿。于是对该植株进行了保护，并于2001年春季从该植株的变异枝蔓上采绿枝接穗进行了高接。2001年与2002年对高接植株进行了观察，枝蔓生长与形态特征及结果状态同原变异枝蔓一致，初步认为是一个优良芽变，暂定名为红太阳。2003年、2004年进行扩大繁育试验，分别在南营留果园和都沟、北营进行高接，建立了观察圃和鉴定圃，并于2005年在晋中市榆次区、太原市尖草坪区进行区域栽培试验，分别在不同品种葡萄大树上进行了高接，高接树第2年开始挂果。经过连续多年的试验观察，在不同地区不同类型树上嫁接，均表现变异性状稳定。2007年经山西省农业科学院生物技术研究中心进行卷须染色体数目镜检观察，染色体数为76条，确定为四倍体。2010年5月，通过了山西省农作物品种审定委员会新品种审定，定名为红太阳，审定编号晋审果(认)2010001。
　　
　　2、主要性状
　　
　　2.1　植物学特征
　　嫩梢先端2～3片幼叶微红色，其下部幼嫩部分的几片叶变淡绿色；再往下叶片变成深绿色，成叶近五角形，大多为5裂，上裂刻变浅，下裂刻不明显；叶片明显增大加厚，其厚度达到红地球的近两倍，颜色变深，叶正、背两面均无毛，叶面无光泽，不光滑，更不平整，稍有皱缩，但不再向内侧反卷；叶缘锯齿双侧凸形，柄洼处开口大，呈U形。叶柄紫红色，背光面颜色反而更深。卷须多为3叉分支，也变得粗而壮。成熟的1年生枝黄褐色，颜色稍重于红地球，枝条节间缩短，冬芽跟红地球相比，双芽现象非常普遍，芽也变成红色。总之，红太阳从新梢、花序、叶柄到卷须都比红地球有明显的增粗(表1)，这是它从外观上区别于红地球的主要特征。
　　
　　2.2　果实经济性状
　　果穗长圆锥形，平均纵径27cm，横径20cm，平均穗重1250g，大的可达3000g以上。果粒近圆形，着生紧密，平均纵径32mm，横径30mm，平均粒重18g(在控制产量的前提下)，大的28g以上。果粒大小均匀，大小粒现象不明显。果皮中厚或厚，优质商品果为鲜红色(套袋)，着色比红地球提前半月左右。果肉硬脆，能削成薄片而不滴水，味甜可口，可溶性固形物含量通常为16％，总酸含量为0.51％，品质极佳。种子大，每粒种子平均超过0.07g，每果一般只含有1～2粒。果柄非常短而且粗，与果实结合紧密，果粒着生极牢固，不掉粒，耐拉力、耐压力强，可远途运输，耐贮性强，冷藏可至来年3、4月份(表2)。
　　
　　2.3　生长结果习性
　　红太阳葡萄树势强壮，新梢生长强旺但不贪青，生长点梢端粗秃，顶端优势不太明显(跟红地球相比)，副梢萌发率低，易自然封顶，因此，可极大地节省夏季管理上的用工投资。1年生枝条粗壮，但是成熟较晚，木质化程度也稍差。红太阳花穗粗壮，花器大，花粉粒大，在坐果1个月内，果实生长迅速，较红地球快，比同时期红地球果粒直径大3～4mm，以后果粒膨大速度减缓，直至成熟。副芽、副梢和隐芽结实力非常强。
　　2.4　物候期
　　在山西省中部地区，一般4月中旬萌芽，5月20日左右开花，7月中旬果实开始着色，比红地球早半个月左右，9月上中旬果实成熟，也比红地球早10d左右。从萌芽到果实成熟约需150d。
　　2.5　抗逆性
　　该品种在抗旱性、抗病性等多个方面都跟红地球很接近，但更喜欢较高的肥水条件，在瘠薄的土壤表现叶片小，果粒小，丰产性差。炎夏季节，也易发生日灼病。果穗的抗病性也较差，要注意提前预防黑痘病、霜霉病、白腐病、炭疽病等病害。
　　
　　3、栽培技术要点
　　
　　3.1　土肥水管理
　　红太阳与红地球相似，都喜欢土质疏松、有机质含量高、通气、保肥保水良好的土壤，由于该品种果粒巨大，所以较高的肥水条件，更有利于品种特性的发挥，特别是在坐果后，果粒膨大比较快，即在花后4～5d内，对肥水要求较红地球大，此期的肥水供应可决定果粒的大小。每年秋施基肥，要以有机肥为主，生长季节适量施用化肥，氮、磷、钾的比例为2：1：2，前期促进生长，后期严格控制土壤水分，雨后要及时排水。
　　3.2　采用小棚架整形
　　红太阳长势旺，不宜采用篱架栽培，适宜采用小棚架整形，龙干形或自然扇形整枝，这样有利于丰产，不仅有效结果架面大，而且果穗离地面高，病害相对较轻，更主要的是可以大大减轻果实日灼病的发生。
　　3.3　严格控制产量
　　红太阳结果早，坐果率高，果粒巨大且着生紧密，生产上要控制产量，必须进行严格的疏穗疏粒，或者是将花穗拉长，给果粒膨大留下足够的生长空间。每穗留40～50粒，667m3产量控制在1500kg左右。葡萄果穗必须套袋，最好是透光率比较低的纸袋，套袋时间也要适当提前，以防止日灼病的发生。
　　3.4　病害防治要点
　　虽然红太阳葡萄叶片的抗病性比红地球稍强一些，但仍应重视病害防治。早春喷5°Be的石硫合剂，花前、花后喷1次半量式波尔多液，预防黑痘病、灰霉病、白腐病、炭疽病。果实套袋前喷施1次科博等保护性杀菌剂。后期要注意霜霉病的防治，可喷施烯酰吗啉氟吗啉等，如病重时可隔7～10d再喷1次。
　　
　　4、评价
　　
　　红太阳是红地球葡萄的自然芽变，它在继承了红地球葡萄大穗、大粒、优质、美观以及耐贮运等诸多优点的基础上，更进一步表现出着色早、成熟期提前、果粒特别巨大的突出特点；同时又克服了红地球葡萄新梢易贪青徒长及副梢长势强旺难以控制的缺点，极大地节省了夏季管理上的用工投资。但其果实抗病性稍差，生产中应加以注意。
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