高中生物探究性实验的设计思路
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作者: 蒋玉贵
摘 要：高中生物教学中探究较为常见，在教学中如何引导学生探究，已经成为教师是否能上好探究课程的关键。关键是设计问题，再以问题的形式引导学生自己去探究，这样学生就可以主动探究。问题设计要有一定的梯度。
关键词：高中；生物；探究
新课程要求教师转变角色，由以前的满堂讲变成引导，使学生成为课堂的主体，形成新型的师生关系，即改变过去传授知识“为目标”，灌输知识为“主要目的”的课堂形式，而探究对这一要求更为突出，在探究中，使学生经历科学知识的获得过程，通过一系列的探究活动，寻找问题的答案。那么，在生物教学中如何引导学生进行科学探究呢？
一、创设探究问题的情境，让学生主动发现并提出问题
“提出问题比解决问题更重要”，对于中学生来说，能否发现问题、提出问题主要依赖于教学中问题情境的创设，教师提供的教学资料要具有引导性和探究的可能性。特别是现实的环境资料最容易引起学生的认识心理冲突，动摇学生的认知和学习心理平衡，激发学生的好奇心和求知欲。例如人教版生物选修一“探究加酶洗衣粉的洗涤效果”一课，可以先设计根据学生的生活经验设计问题，教师可以问：“我们在日常生活中都洗过衣服，用的水是热水、温水还是冷水？为什么？”这样的事例贴近生活，学生有话说。又可以引起学生的兴趣。又如在“生物的遗传”课前，让学生调查自己的父母的一些特征，如眼皮的单、双，有无耳垂等，并试着加以解释。教师安排上课开始时，学生汇报自己的调查结果，但谁都无法正确解释，学习的积极性因而空前高涨。再如细胞吸水、失水的实验中，教师可以设置问题：“我们家里腌肉，或者在黄瓜里加入盐后，会有什么现象？”学生不难说出，会有水分出来，教师可以继续提问：“这是为什么？”引起学生的好奇心。科学的生命力在于应用，应用学过的生物知识分析解决现实中的一系列问题，才能使学生体验到提出问题的成就感，激发学生的探究动机，养成动脑的习惯。
二、教师引导学生自己动手设计实验
教学过程中教师可以脱离常规，运用一些特殊手段锻炼学生的能力，启发学生自行获取知识，不能把实验变成简单的教师讲，学生做，按着课本做实验。而应让学生在充分观察教师提供的材料的基础上，通过一系列精心设问，引导学生自己动手设计实验，如，探究温度对酶活性的影响的实验中，教师可以这样启发学生设计实验：
1．引导学生提出问题，并作出假设
教师可先提出启发性问题：我们日常洗衣服用温水、冷水，还是热水？学生自然会轻松得出温水这个答案；教师继续提问、温度的不同会对洗衣效果产生影响，这是通过对谁的影响呢？学生根据所学不难得出是影响酶的活性。
2．以问题形式引导学生设计实验
探究温度对酶活性的影响，那么实验的自变量是什么？学生不难得出是温度，教师可以继续提问：“我们应该如何做呢？”学生不难得出应该设置一些温度梯度。
教师继续问：“根据所所给的材料（唾液淀粉酶、淀粉溶液、碘液等）我们应该根据什么来判断哪个温度下酶的活性高还是低呢？”学生不难想出可以根据不同温度下蓝色（淀粉遇碘变蓝）褪去的快慢来判断。下面的实验可以让学生自己去设计实验步骤。
3．教师布置学生写出实验步骤，并进行不同的组别的比较，可根据实际提出问题，进行完善
例如本实验中学生会将淀粉保温后再加入酶，这里要注意引导，应该将酶也保温，这样做有什么好处？
4．汇报实验方法
①取5个试管，编号后假如等量的淀粉溶液，各加两滴碘液。
②将各试管分别放入不同温度的水浴中保温。同时取等量的酶稀释液分别放入不同的温度中保温。
③相同时间后将酶加入对应的淀粉溶液中，反应相同时间。
④观察结果，并记录。
三、培养学生实验操作能力，加强分组实验，培养学生的动手操作能力
例如观察洋葱表皮细胞临时装片，发现视野下有一较大的洋葱表皮细胞结构图，但在图像上有一个污点，影响了观察效果。
1.教师提问根据平时实验同学们请归纳，污物可能在哪些位置？学生很快得出在目镜、物镜或者在装片上。
2.请大家讨论，如果污物在目镜上，你如何判断？请写出过程。
3.如果污物在装片上又如何呢？
四、引导学生思考、探究，总结规律，得出结论
在生物教学中，通过探究获取的知识，是按照人类认识的逻辑规律获得的，这种能力是经过长期的培养和训练逐渐形成的。学生只有具备了这种探究获取知识的能力，才有助于他们总结规律，得出结论。例如在做“探究酵母菌呼吸作用”这一实验时，两个学生在汇总时结论出现了矛盾，其中一个学生的结论是酵母菌在有氧条件下能进行呼吸作用，另一个学生得出有氧呼吸无氧呼吸都能进行呼吸作用。究竟哪个正确？针对这一情况，教师让学生重新进行实验验证，并引导全班同学，共同讨论，达成共识，最终获得正确的结论。
探究实验完成，关键在于教师的引导，如果教师引导到位，学生学的也会很轻松。教师引导方式可以有多种，其中最为常见的就是以问题的形式引导，那就要求教师先熟悉探究，明白探究过程中学生在哪些方面容易出问题，再从这点出发，去设计一系列的问题，让学生明白其中的道理，这样学生就会有更大的积极性，探究就更容易进行。
参考文献：
［1］高学哲.如何设计实验.中学生数理化，2008（12）.
［2］马金生，王春燕.怎样设计实验.今日中学生，2008（Z5）.
（作者单位 江苏省淮安市楚州中学）
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