专业课“协作―反思―提升”基于小组学习教学模式的实践与思考

来源:用户上传      作者:

　　“协作―反思―提升”教学模式是指在教学过程中，创设职业情境，营造职业氛围，设计典型工作任务，指导学生小组协作，反思探究，完成工作任务，掌握工作技能，提升工作能力的教学模式。
　　一、导入：确定任务，激发内驱
　　教师根据教学目标及学生“最近发展区”设计典型工作任务，引领学生带着真实的任务进入学习状态，学习是以任务来驱动的。任务不一定直接指向课程学习的目标，但须将课程学习的内容和要求寓于完成任务的过程之中。即学生在执行任务的过程中，需要什么知识和技能，就学习什么知识和技能，使“相关知识够用”。任务的设计尽量考虑学生现有的知识结构和能力水平。
　　二、新授：协作反思，探究矫正
　　小组协作：学生根据工作任务书和实训评价表，一步一步完成工作任务，逐步达成课程学习目标。这个阶段常用的学习组织形式是小组合作学习。每组一般6～8人，由不同层次、不同特长的学生搭配。各小组按照既定的活动规则制订并实施各自的学习计划，通过各种形式的自主学习，包括查阅资料、实施考察、请教专家、模拟练习等协作设计解决既定问题的可能方案，实施解决方案，在实际行动和经历中学习。
　　反思探究：为尽量减少实施任务过程中可能存在的人为失误，强调增加一个意在对所有环节进行反思进而实施“控制”的心智操作功能，并使其成为整个思维运行过程监控的核心。引导学生做反思的有心人，反思规则和约定是否遵守，反思目标是否实现。在此过程中不断检查自己的思维和行动模式，审视已有的知识和经验，保持开放性的自我学习系统。
　　矫正创新：通过反思，进行过程检查，发现问题、纠正偏差、调整方案，保持积极的学习态度和浓厚的学习兴趣。在反思中寻找解决问题的更佳方案、途径、方法等。反思、实践、再反思、再实践，不断修正自己的行动偏差，使自己的行动始终朝着正确的方向前进。在不断的总结和理性的思考下作出合乎逻辑、顺应实际的变化，实现思维创新、工作创新和能力创新。
　　三、小结：评价展示，相互借鉴
　　通过上述环节的学习，学生一般已掌握该“怎么做”了，但是对“为什么这样做”和“怎样做更好”的学习策略不一定全部明白，需要教师精讲点拨，提炼归纳。为此，课堂的最后由教师小结归纳并进一步梳理教学的重点和难点，并且借助多媒体手段用文字再现学习的重点和难点，使学生对重点的掌握由感性认识上升到理性认识。
　　学生自评，谈学习的体验和成效，评价的标准要多样、开放、综合。既重视结果评价，强调学生对知识技能的掌握程度、学生在学习中贡献的大小和完成任务的质量、创意等，又重视过程评价，强调学生在活动中的情绪表现、投入状态、合作能力以及活动中学生设计的方案、搜集的信息质量等。教师对学生的评价以点评为主，引发学生自主评价，通过评价促进学生发展。
　　四、拓展：运用实践，提升能力
　　教师依据教学目标，设计内容新、层次适当拔高、形式有所变化的延伸问题，帮助学生巩固和运用新习得的知识和经验，把所学到的知识、经验以及具备的能力运用到实践中去，提出解决综合性实际问题的设想，进一步激发学习的积极性和创造性，提升工作能力。
　　以“餐饮服务与管理”课程中的“斟酒”项目教学为例，探讨“协作―反思―提升”教学模式的实施过程。该模式突出以学生为主体，以在“做中学”为形式，学生团队在完全开放的教学环境中开展学习、探究和训练，实现综合职业能力的提升和各种层次学生的共同进步。■
　　（作者单位：江苏省吴江中等专业学校）
转载注明来源:https://www.xzbu.com/9/view-5395035.htm