《植物组织培养》课程的教学体会

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　　摘 要植物组织培养是一门技术科学,是现代生物技术的重要组成部分。本文对《植物组织培养》课程的教学提出几点体会。
　　关键词植物组织培养;课程;教学体会
　　
　　植物组织培养是指在无菌和人工控制的环境条件下,利用适当的培养基,对植物体的部分材料进行培养,使其生长、分化并再生为完整植株的过程,也称为离体培养或试管培养,是20世纪初以植物生理学为基础发展起来的一门技术科学。它以植物学、植物生理学、遗传学为理论基础,研究植物在离体条件下的形态建成、营养生理、体细胞遗传等规律。它是现代生物技术的重要组成部分,已经渗透到生物科学的各个领域,成为生物学研究的重要技术和手段,被广泛应用于植物离体快速繁殖,脱毒苗木培育,新品种选育、药用植物工厂化生产和种质资源保存等各个方面,取得了巨大的经济效益和社会效益。
　　《植物组织培养》是我院新办专业--中药资源与开发专业的选修课。这是一门内容繁杂的课程,但授课学时却非常有限,总学时为36学时,其中理论教学24学时,实验教学12学时,如何提高学生的兴趣,更有效地教授这门课程,笔者有以下几点体会:
　　
　　一、围绕教学大纲,确定好课堂授课内容
　　
　　由于理论课时有限,教学内容较多,因此既要重视课程本身的完整性与系统性,又要根据学生专业的特点抓住课程重点,讲清难点,教学为主,自学为辅,使学生能掌握好这门课程。
　　植物组织培养的基本理论、基本知识,基本技能是整个课程体系的根本,因此教学内容以器官培养为主线,分别讲述植物组织培养基本概念、基本原理(植物细胞的全能性,植物的再生性,植物生长调节物质在细胞分化与形态建成中的作用等)和基本技术(组织培养实验室的设计,组织培养实验室的消毒,培养基的配制,培养基和培养用具及器皿的灭菌,外植体的选择、预处理和灭菌,材料的培养,组培苗的驯化与移栽技术等),让学生对植物组织培养的整个过程有一个清晰的思路。此外,“最佳培养方案的筛选”也作为一个重要的内容向学生讲授,让他们在对某一植物进行离体培养时,能够自行设计出一套行之有效的培养方案开展实验。对于原生质体培养和体细胞杂交等操作难度大、对实验和操作等条件要求高、带研究性质的内容进行简单介绍,布置学生自学,让学生对这些内容有所了解,为以后的继续学习作铺垫。
　　由于是在中医院校开始的课程,因此在授课和实验操作的过程中,主要都是以广西常见的、身边经常可看到的药用植物为对象进行举例讲解,如罗汉果、扶芳藤、青天葵、肾茶、迎春花、小驳骨、石斛等,学生们比较容易了解到它们各方面的情况,学习起来觉得比较亲切。
　　
　　二、充分运用多媒体教学课件
　　
　　多媒体教学克服了传统教学手段的一些不足,实现了文字、图像和声音的同步输出,把教学中的抽象内容通过生动形象的图片或动画展现出来,使教学更直观,并增大了课堂教学信息量,能使学生加深理解记忆,激发了生的学习热情,提高教学效率和教学质量。
　　为了制作出图文并茂的课件,一方面,我们自己拍摄一些实验室和药用植物组织培养的彩色照片,另一方面,充分利用网络资源查找一些较好的组培图片、动画和影像等,将它们与教学内容充分结合起来,吸引学生听课的注意力,激发学生的学习兴趣,提高教学效果。例如:在开始讲授组培课程之前,首先播放一些与药用植物组培有关的照片和图片,使学生对植物组织培养的过程、应用等有一个形象、直观、全面、系统的认识。在制作“组织培养材料的继代增殖方式”课件时,利用我们自己拍摄的蝴蝶兰、铁皮石斛、扶芳藤、百合的照片和网络资源的小动画“腋芽增殖”等展示给学生,增强了学生对继代增殖方式的感性认识,获得了良好的教学效果。
　　
　　三、加强实践教学
　　
　　《植物组织培养》是一门实践性很强的课程,实验课对于巩固和加深课堂教学内容,提高学生实际动手能力起着十分重要的作用。通过具体的实验操作,才能使学生在有限的课时内掌握组织培养的基本操作技术。
　　12个学时的实验课安排了4个实验:组织培养实验室基本设备的识别及培养基的配制,培养材料的灭菌与接种,植物花器官的灭菌和培养,组培苗的继代培养和移栽。这几个实验基本包括了植物组织培养的几个最重要的环节,深化和巩固了学生课堂所学的理论知识,强化了他们的动手操作能力,使学生对组织培养的操作流程有了系统全面的认识。
　　在实验课的教学中,实践与理论教学相结合,根据教学内容采取灵活多样的教学方式。有先讲解,后操作;有边讲边操作,讲练结合;有先操作,后讲解;还有提问式和讨论相结合的方式,使学生加深理解。如在实验一“组织培养实验室基本设备的识别及培养基的配制”的教学过程中,先让学生配培养基,操作过程中,老师一面讲解。在对培养基进行高压灭菌的过程中,安排学生认识组培实验室的构建,了解主要仪器设备的使用,学生一边参观,老师一边介绍,解疑答惑。老师就一些问题(如培养基的配置和保存,高压灭菌锅使用中应注意的事项等),向学生提问,学生讨论思考后回答,老师再讲解。等到培养基灭菌结束后,再强调培养基从灭菌锅中取出应注意的事项等,整个实验安排比较紧凑,让学生在实验操作和参观过程中,巩固了课堂所学的理论知识,了解了实验室的布局,学会了配制培养基和高压灭菌锅的使用。
　　总之,笔者认为在教学过程中不断归纳和总结经验,摸索出更好的教学方法,使《植物组织培养》课程的教学达到最佳的效果。
　　
　　参考文献
　　[1] 陈世昌.植物组织培养.重庆:重庆大学出版社,2006.
　　
　　作者简介:
　　李 斌女(1971-),籍贯:江苏沛县,讲师,硕士,从事药用植物组织培养和生药学研究。

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