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重庆市南川区鸣玉镇蔬菜产业发展上档升级浅析

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  摘 要 蔬菜产业是重庆市南川区鸣玉镇农村工作的重中之重,既是鸣玉镇的传统和优势产业,也是未来全力打造的特色产业。但目前,鸣玉镇在蔬菜产业发展方面,还存在进度较慢,基地规模不大;种植水平和技术含量低;标准化栽培技术覆盖面小;组织方式落后;农业基础条件脆弱;加工型企业没有形成,实现集约化和规模化生产等问题。针对存在问题,着重对鸣玉镇蔬菜产业发展和上档升级进行分析、探讨,并提出相应的发展对策。
  关键词 蔬菜产业;上档升级;鸣玉镇
  中图分类号:F326.13 文献标志码:B DOI:10.19415/j.cnki.1673-890x.2016.18.092
  重庆市南川区鸣玉镇以现代农业发展为总体定局,以设施农业为基础,以效益农业为核心,充分发挥鸣玉镇优势,全力打造蔬菜特色产业,促进全镇经济社会又好又快和谐发展。鸣玉镇蔬菜产业打造,主要围绕“上档升级”,将鸣玉镇蔬菜基地打造成无公害、绿色、有机标准化生产基地,成为重庆市南川区生态农业示范区的主要配套。
  1 现状分析
  鸣玉镇现有7个村(居)委45个农业社,有农业人口17 618多人,耕地面积917.47 hm2。常年蔬菜种植面积533.33 hm2,其中商品蔬菜基地面积233.33 hm2。年产量30万t,年产值3 200万元。成功创建市级农产品质量安全监管站,甘蓝白菜、海椒、茄子和番茄4个蔬菜品种已获得国家农业部无公害认证。香菇种植基地不断做大,以圣菇农业发展有限公司、尖岩香菇专业合作社为重点,全镇建成香菇种植基地20 hm2,年产值达到3 750万元,香菇产品申报了绿色食品认证,为打造南川区“香菇镇”奠定了坚实基础。
  2 蔬菜产业发展优势分析
  2.1 蔬菜产业是全区的主导产业
  南川区融入重庆“一小时经济圈后,南川区农业的发展定位:一是建设优质农产品基地和现代农业的展示区;二是将蔬菜产业作为特色产业予以重点建设。
  2.2 鸣玉镇是全区蔬菜产业基地的重要组成部分
  现在蔬菜基地初具规模,已占全区商品蔬菜基地的20%以上,是全区城郊型蔬菜主产区之一,耕地条件能够满足产业发展需求,区位交通优势不断改善。
  2.3 蔬菜生产条件优越
  鸣玉镇属浅丘陵地区,自然气候和环境条件优越,特别是雨热充沛,温光同步,丘陵地带立体农业明显,蔬菜种植得天独厚。
  3 蔬菜产业存在问题
  3.1 蔬菜基地面积虽然在不断增加,但进度较慢,基地规模不大
  近几年,由于市场行情变化等原因,蔬菜种植面积徘徊不前,一直保持在533.33 hm2左右。
  3.2 种植水平和技术含量较低
  基本上是传统的种植技术占主导地位,蔬菜品种以常规品种为主,育苗采用了简易大棚技术,本田多数是地膜覆盖栽培,先进的温控大棚等设施农业技术没有应用。
  3.3 无公害、标准化栽培技术覆盖面小
  全镇只有133.33 hm2基地通过重庆市的无公害蔬菜基地认证,占全区认证面积的15%;绿色基地及产品没有申请认证。
  3.4 农业基础条件脆弱
  特别是抗旱涝等水利设施不完善,抗灾能力弱。
  3.5 蔬菜加工没有形成,难以实现集约化生产
  目前,鸣玉镇蔬菜一直是以出售原料的方式,没有形成加工升值,更没有形成有独特优势的名牌效应。
  4 发展目标
  鸣玉镇蔬菜产业发展的指导思想是:“扩面积、攻单产、突科技、强效益”。发展目标是:在2015年商品蔬菜基地面积达到533.33 hm2,2016年达到666.67 hm2。蔬菜产业总产值3 200万元,该产业为农民增加人均纯收入1万元,总体比重占25%以上[1]。
  5 发展措施
  5.1 抓能力提升
  一是保持耕地生产能力,加强耕地质量建设。在文化、石龙以及中心村实施农业综合开发和中小流域河流治理,抓农田水利建设,达到田平整、土壤肥沃、路渠配套。
  二是配套路系建设[2]。2015年加快村道建设步伐,实现通村公路油化,硬化,在文化蔬菜基地核心区实施村道建设工程10 km。
  三是配套水系建设。基地争取在2020年前实施抗旱水源建设项目作节水农业和节水灌溉项目。
  四是发展设施农业,推广建设高标准的蔬菜大棚,2015年前示范建设了80个,提高了科技含量。把大棚育苗向大棚栽培转化,这是蔬菜集约化的发展方向。
  五是加快发展农村清洁能源,加快沼气池建设,促进农村资源高效利用,形成养殖-沼气-蔬菜循环生态农业。
  5.2 抓科技突破
  一是抓良种配套技术,在2016年新引进品种5个的基础上,根据市场要求,逐步引进试验示范推广蔬菜新品种。
  二是抓良法配套技术,实现低中山三熟制栽培模式,大棚多熟制栽培模式。
  三是抓实施新型农民培训,加快人才培养,促进菜农素质提升。
  四是强化认证打造品牌,2020年绿色蔬菜基地认证133.33 hm2,逐步示范有机蔬菜栽培,打造“石牛河”蔬菜品牌,逐步开展蔬菜精细化加工包装。
  5.3 政策保障
  一是加大土地流转力度。对蔬菜基地耕地实行严格保护;鼓励对“四荒”(荒山、荒丘、荒沟、荒滩)进行租赁、承包或拍卖;鼓励依法、自愿、有偿的原则,对耕地适度向蔬菜种植能手和大户集中;扶持蔬菜大户对撂荒地的利用;对种植大户的生产管理用房占地和加工地按照职权范围放宽。
  二是加强对“菜篮子”工程的领导力度。推行蔬菜市场无公害准确度;保障蔬菜运销“绿色通道”畅通;规范整顿蔬菜市场经营秩序,无菜霸。
  三是落实投入保障。1)加大蔬菜基地农业基础设施项目的实施,必要时向蔬菜基地倾斜。采取涉农项目资金打捆的方式,建设蔬菜基地,如农业综合开发扶贫、农村公路建设等方面的资金。2)继续实施蔬菜种植大户补贴制度。区财政在对蔬菜种植大户实行奖励补贴制度,要在较长时间,如3~5 a,持续实施。3)财政对基地和产品认证、中介组织建设等予以补贴。区财政在农业产业化专项奖金时,对以上补贴奖金要做专项安排。
  四是落实科技保障。1)大力推行标准化蔬菜基地建设。积极推行国际和地方制定的各项蔬菜技术标准和操作规程,加大生产环节农业投入品的监管力度,引导按标准化生产,增强市场竞争力。2)努力提高科技含量。加大新品种、新技术的推广应用,向科技利益,以科技促进蔬菜种植效益的不断提高。3)加强信息网络建设。推广网上交易,获取信息来源,把信息网作为产业服务的重要手段。
  “十三五”期间,鸣玉镇将以“增强服务功能,增加农民收入”为目标。以创蔬菜产业为特色、创石牛河蔬菜品牌、上规模、上档次为重点面推进农业产业结构战略性调整和产业化进程。把鸣玉镇蔬菜产业建设成优质、高效、充满生机活力的绿色朝阳产业,成为鸣玉镇一道亮丽的风景。
  6 结语
  蔬菜产业是鸣玉镇农村工作的重中之重,是鸣玉镇未来全力打造的特色产业。在蔬菜发展上,鸣玉镇将狠抓产业发展,全力打造“石牛河”绿色蔬菜品牌,提高蔬菜生产科技含量,实现品牌销售,提高经济利益。
  参考文献
  [1]农业局“十二五”工作总结及“十三五”工作规划[EB/OL].(2015-11-06)[2016-06-30]http://www.yanjiang.com.cn/qiye/zaideng/2015/1106/15708.html
  [2]2015年人代会政府工作报告[EB/OL].(2015-03-05)[2016-06-30]http://lianghui.people.com.cn/2015npc/n/2015/0305/c394298-26642056.html
  (责任编辑:赵中正)
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