论潮汕嵌瓷艺术传承的人才困境与应对之道
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摘要：潮汕嵌瓷艺术是广东潮汕民间工艺的重要组成部分，研究嵌瓷，能够深刻了解岭南文化的多样性及艺术表现形式的丰富性，有利于对传统工艺的保护和创新；通过对潮汕嵌瓷地区的实地调研、访问记录及数据整理分析，总结嵌瓷工艺在当地的传承现状，梳理出嵌瓷艺术的工艺价值及传承之路，总结出嵌瓷工艺应与当代文化结合，注重传承的关键性作用，培养具有工匠精神的传承者，创新表现形式的发展之道。
关键词：建筑装饰；嵌瓷；传承；发展
地处粤东的潮汕地区，在历史的进程中，不仅形成了独具特色的文化，而且各种民间艺术如潮汕剪纸、潮州木雕、石雕、灰塑、彩画、潮乐、潮剧、潮绣等形式丰富多彩、发展繁荣，都以独特的地方特色而成为广东省甚至全国著名的艺术门类。在众多的民间工艺形式中脱颖而出的建筑装饰工艺，以其精雕细刻、缤彩纷呈、素材多样的效果将潮汕建筑装饰的富丽堂皇，因此使潮汕建筑赢得了“潮州厝（屋），皇宫起（建）”以及“京都帝王府，潮州百姓家”的赞誉。在潮汕建筑中，石雕、木雕与嵌瓷并成为三大建筑装饰艺术，而作为三大装饰手法之一的嵌瓷艺术，也在历史的沉淀中绽放出它的独具魅力。
嵌瓷的历史至今已有300余年，据《广东工艺美术史》中记载表述，嵌瓷最早出现在明代万历年间，在清代发展壮大。“嵌瓷”在潮汕本地被称为“扣饶”或者“贴饶”。因为居住地不同，潮汕各地的方言发音也有所差异，有些地方的艺人将嵌瓷称为“聚饶”“激饶”“革饶”等。嵌瓷的制作过程主要是选用各种颜色丰富的瓷片，将瓷片经过修剪、打磨成为所需要的形状，再用灰浆等材料制成所需的坯胎形状，最后将剪好的瓷片黏贴上去。其制作过程主要是分为图稿设计、灰浆调制、塑坯胎、敲剪瓷片、镶嵌瓷片等几个步骤。嵌瓷的题材也是具有极其浓郁的地方特色，通常都会是表现喜庆吉祥类的，比如有人物、飞禽走兽、水族鳞贝、历史典故、花卉果蔬、吉祥纹样等等。
嵌瓷艺术虽然已经在2008年被列入“国家非物质文化遗产”，但是笔者通过对嵌瓷文化聚集地区及艺人的走访，以及对现在中青年人对嵌瓷的了解的调查中了解到，这种让我们为之骄傲和自豪的民间工艺正在面临着工艺失传、后继无人的窘境，这使笔者对于嵌瓷这一艺术门类的发展前景感到堪忧。因为近些年从事嵌瓷技艺的年轻人群不多，所以很多掌握着宝贵的嵌瓷技艺的仍然还是那些年事已高的老艺人，但很多老艺人由于身体各方面的原因，许多在屋脊上直接嵌瓷的工作都不能亲历亲为，同时又对当地多数年轻人到外地进行就业，找不到得力的传承人或徒弟来传续感到苦恼，这种普遍现象使嵌瓷这一艺术形式的发展受到了人才传承的制约。随着经济快速的发展，社会的不断进步，年轻一代对生活质量的要求也越来越高，多数人心境都比较浮躁，为了追求经济利益而不愿去接触这些需要吃苦、要付出很多时间和精力的手工艺劳作，并且嵌瓷技艺还必须经常要在户外顶着烈日高空作业，学徒的过程中又要忍受辛苦和清贫，而现在的家庭多数子女不多，很多父母都不愿支持孩子去从事这样的传统手工艺的行业。同时，制作嵌瓷不仅仅是学会技艺就可以，对传统文化的了解和熟悉，同样具有有着非常重要的意义，比如要了解和懂得不同造型及图案的寓意，在不同建筑上采用不同题材、历史典故及纹样等等，这些都不是一朝一夕就能够掌握的。而许多年轻一辈缺少的就是对嵌瓷艺术的热爱和传承的精神，很多人都是难以静下心来对嵌瓷潜心研究，而嵌瓷艺术恰恰就是一门需要用心专研、勤学苦练才能领会的技艺，是需要用心体会和创作的技艺。所以，许多嵌瓷艺人们都对嵌瓷艺术未来的发展、技艺的传承表现出了担忧。
因此，笔者认为，我们必须要对嵌瓷进行有效的保护和发展，在注重保护的基础上，构建新的艺术载体及形式，为其注入新鲜的血液，并且要培养出众多具备“工匠”精神的传承者，才能让潮汕嵌瓷艺术得以传承和创新发展。对此，笔者提出以下几个建议：
一、要具备根植于内心的“文化自觉”
常言道：“一方水土养一方人”，嵌瓷艺术根植于潮汕地区，是因为有着独具特色的地方特色和建筑形式，嵌瓷艺术的保护，需要在这个特定“文化圈”内的人们具备文化觉醒和自觉。依靠群众和社会团体最大限度对本民族文化的认同、支持和参与实现其保护。如果说自然生态环境是非物质文化遗产保护的“先天土壤”，那么，群众的文化自觉是非物质文化遗产保护的“人文养分”。所以说，嵌瓷艺术要得到保护，就要依托于当地人民对于这一艺术形式的热爱、敬畏、眷念，根植于内心的“文化自觉”。
二、当地政府要搭台唱戏，推动产业文化发展
政府要在嵌瓷艺术的保护中起到主导，高度重视非物质文化遗产在经济、社会、文化中的重要作用，有必要成立专门的“嵌瓷文化保护委员会”，同时提供必要的场所建设嵌瓷文化艺术基地、嵌瓷艺术研发中心、嵌瓷艺术展览馆、嵌瓷艺术博物馆，提供一定的经费来开展传承人授徒、传艺、交流等相关技艺传承和传播活动。通过搭台唱戏，走“政府主导，社会积极参与”，走可持续发展的道路，推动嵌瓷工艺及产业的发展。
三、开发具有潮汕特色的嵌瓷工艺纪念品
广东潮汕地区有着浓厚的历史，海洋文化发达，温润的气候条件，独具特色的饮食文化和地方风土人情，都使人们流连忘返，是旅游放松、度假休闲的好地方。别具一格的嵌瓷工艺在外人看来更是稀奇珍贵，设想把嵌瓷工艺品与地方旅游纪念品结台起来，制作成潮汕手信，既能助推当地经济文化产业的发展，又能对嵌瓷艺术起到推广宣传的目的，也可以为嵌瓷艺人开拓更为宽拓的发展空间。
四、注重教育在培养传承中的重要作用
教育，是培养嵌瓷艺术专业人才的重要形式。一是嵌瓷艺术要健康发展就要有专业人才做基础，最好的途径就是让这门艺术走进大众的视野，特别是嵌瓷这一具有鲜明潮汕地方特色的民间工艺。可以先在当地通过艺术展览的方式让更多的人知晓和喜欢，进而逐步向社会推广潮汕嵌瓷艺术。同时，政府要主导开设嵌瓷艺术民间工艺培训班，邀请当地的嵌瓷传承人来开展具体授课，并让其弟子分担具体工艺项目讲解，提高嵌瓷的社会认知度和影响力，也让目前已经从事这门技艺的年轻人对嵌瓷产生自豪感和荣誉感。二是挖掘地方院校在保护和传承中的作用，在地方美术院校开设嵌瓷艺术选修课、引入大师工作室。一方面职业教育院校的艺术专业可以结合当地的特色文化和民间工艺来设置，开设非物质文化遗产工艺班，通过选拨有专业潜力的艺术生或者队嵌瓷这一传统工艺爱好的学生，进行系统地专业技能学习和综合培养。通过高考门槛来学这个专业的学生，首先在文化知识领域已经有一定的基础，再进行专业课的综合训练，会比传承人私下培养徒弟更加有成效。另外，让在校生走出校园，利用大学生实践活动，引导他们深入民间学习考察，向老艺人学习技艺。激发年轻人对传统嵌瓷艺术的亲近感，在潜移默化的熏陶中感染学生，认同潮汕嵌瓷艺术，引起兴趣和爱好。另一方面通过开设选修课等形式向大学生来传授传统工艺，一来美术院校的学生具备扎实的艺术功底，经过他们的学习可将嵌瓷艺术继续发扬创新，二来可以培养一批有文化素养、艺术素养的嵌瓷艺术接班人。因为一大部分嵌瓷老艺人的文化水平都不是很高，所以对于很多珍贵的手工技艺都不能以文字的形式进行整理而形成书面资料传承下来，如果嵌瓷艺术能够真正的走进美术院校，就可以使美术院校的教师和学生能够真正的了解嵌瓷艺术，对于整理出版嵌瓷手工艺著作与对嵌瓷文化的研究，为后人留下传世的资料提供了很好的理论研究平台。同时，美术院校也可以通过引进大师进校组建工作室的形式，将产学结合，通过实践吸引高校人才投入到嵌瓷的研究中。
结语
广东潮汕嵌瓷艺术历史悠久、具有强烈的地方特色，作为非物质文化遗产，我们艺术工作者应该有“文化自觉”，对其进行研究，进行保护和发展，本文以此为目的，对潮汕嵌瓷艺术及现有的人才培养环境展开研究，分析目前这一工艺的生存状况，结合地域文化特色，提出嵌瓷艺术作为非物质文化遗产的保护之路与薪火相传之路。
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