梨树采后果园管理的关键技术措施

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　　摘要：每年8-9月是梨采收盛期，此期抓好果园管理，可确保产量高质量优。
　　关键词：果园管理；采收；保叶
　　采收过早，果实没长到应有的大小和重量，营养物质没转化应有的含量，肉质不具备应有的风味，严重降低产量、品质和效益；采收过晚，加重采前落果，果实不耐运输和贮藏，同样降低品质和收入。就地鲜销的，以9成半熟最佳；运往外地鲜销的，以9成熟为宜；用作贮藏的，以8成半熟为好。
　　梨果采收后果园的主攻目标是保叶。能否有效地保留住叶片，直接关系到梨树贮藏的养分是否能满足次年开花、结果和其它生命活动对养分需要。如何才能做好保叶工作？根据近几年的工作实践谈几点意见，供参考。
　　1 果实采收后的梨园保湿工作十分重要
　　果实采收时，不同程度地造成树体伤口，如柄口、部分叶碰落等伤口，极易挥发水分；而梨果在成熟过程中需要大量供应有效水分，梨树的生理机能集中大量的有效水分供应果实，人为地将果实采下后，树体还是向果实方向供水，水分就会从采摘果实伤口处流失，造成水分消耗。平时我们看到的果实采后叶片反而萎缩，就是因生理性失水而造成的。此时如水分供应不上，就很容易造成叶片大量脱落。另外，果实采收带来生理机能转变，如水分不足，生长激素将转向脱落素，造成梨树生理性落叶，梨叶脱落率达到80%左右时，会导致花芽和叶芽从潜伏状态转到活动状态，形成秋季开花，抽新芽，将树体中的贮藏养分消耗掉，从而影响次年梨果产量，经济受损失。
　　2 采后保湿工作中应注意的事
　　2.1 采后15～20d内不能施用高浓度肥料
　　根据树体生理机能来看，采后15～20d内为树体元气恢复期。在树体元气没有恢复时，施用高浓度肥料，不但不利树体元气恢复，反而适得其反，导致树体正常的生命活动遭破坏，极易产生生理落叶。采后15～20d内确实因树势需要补充点肥料的个别树体，也只能用以水为主、浓度不能超过2%的腐化人粪尿浇施，或用0.5%的尿素液在早晨或傍晚喷于叶片反面。总之，在树体元气没有恢复之前以不用肥为好，待树体元气恢复后必须施用肥料，以肥促根促叶，增加同休养分的贮藏，为次年丰收打下基础。
　　2.2 采后15～20d内果园不宜化学除草，尤其不能用草甘膦喷杂草
　　首先，草甘膦除草主要是破坏杂草的绿色部分造成杂草死亡，杂草被草甘膦喷后，叶片表面气孔放大，水分蒸发量大，杂草为了能活下来，就得拼命从土壤中吸收大量的水分来补充，这样就形成了梨草争水的局势；其次，杂草被草甘膦喷后6～7d开始枯死了，杂草枯死后使梨园表土暴露于阳光下的面积增大，地表温度上升快，很容易因地温高而烫伤梨树浅表层根系，从而影响梨树的水分吸收，造成生理失水而落叶。所以，在采后15～20d内不要去除杂草，要除草也应到梨树元气恢复后再进行，这样有利保叶工作的成功。
　　2.3 采收后15～20d内避开中午高温时喷洒高浓度农药，以免烫伤叶面
　　使用化学杀虫剂是防治烟粉虱的主要方法，有效杀虫剂主要包括常规化学杀虫剂甲氰菊酯、联苯菊酯、硫丹、乙酰甲胺磷等，以及由拟除虫菊酯与其它杀虫剂组成的混剂；新烟碱类杀虫剂吡虫啉、啶虫脒、噻虫嗪；昆虫生长调节剂噻嗪酮和蚊蝇醚。在使用杀虫剂时，常规杀虫剂在成虫期采用叶面施药效果好，吡虫啉宜在成虫和低龄若虫期采用土壤施药，噻嗪酮在若虫期使用、蚊蝇醚在卵期使用均采用叶面喷施。烟粉虱对多种杀虫剂已产生了不同程度的抗性，尤其是温室中的烟粉虱抗药性严重，耕作系统和施加在害虫种群上的药剂选择压力对烟粉虱的抗药性有重要影响，烟粉虱的抗性治理策略主要是限制杀虫剂的使用次数，在作物的不同生长期轮换使用不同种类的杀虫剂。
　　2.4 采后在梨树树盘覆盖青草、青稻杆及其它秸杆等
　　梨树覆盖秸秆后的节水效应研究表明：覆秸秆后能从整体上提高0～60cm土层土壤含水率1.8%～3.6%，提高最大幅度出现在旱季，此时覆盖树土壤含水率为10.3%～13.6%，而对照已处轻中度水分亏缺状态。处理根系因此生长加速，总根量增加66～88条/m2，树体水分状况得到相应改善，发育枝的含水率与水势分别提高0.87%～1.33%和0.26～0.35MPa；叶片含水率与水势分别提高1.28%～2.07%和0.31～0.42MPa；叶绿素含量增加19.4%，光合速率提高。
　　（收稿：2016-03-05）
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