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潮汕嵌瓷技艺探秘

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  潮汕嵌瓷是潮汕地区一种独特的民间工艺,是工匠们利用彩色的瓷片剪裁镶嵌在建筑物的屋脊和墙面上的传统民间造型艺术装饰。嵌瓷具有:工艺复杂,题材丰富多样,颜色绚丽多彩和久经风雨烈日侵蚀而不裉色这几个特点,曾一度被称为“永远亮丽的造型艺术”。
  潮汕历来就有“国尾省脚”之称,它位于我国东南沿海福建和广东两省交界,是一个极具地方文化特色的地方。“潮汕”是一个统称,总体由潮州、汕头和揭阳组成,也包括惠来、梅州大浦和丰顺的一些地方。在这样一个特殊的地理位置,潮汕拥有自己独有的民风民俗,当然也产生了许多具有浓厚地域文化特色的民间传统技艺。这其中,最具代表的就是历史悠久的嵌瓷艺术。潮汕嵌瓷以精湛的技艺,意匠的独特,色彩的绚丽,以及栩栩如生的造型设计而著称,可以说在我国民间传统工艺中是极少见的。
  “嵌瓷”一词是书面语,在民间俗称为“扣饶”或者“贴饶”,这样看起来前后名称有些奇怪。“瓷”在潮汕方言中发音是“ hul”,“嵌瓷”这一命名主要是因为它是以瓷片为主材,“潮汕人没有直接采用本地口语称之为“扣 hui”或“贴 hui”,或用书面语称为“扣瓷”或“贴瓷”,而偏偏喜用不相干的“饶”字,称之为“扣饶”或者“贴饶”。”这本身就是个奇怪的现象。嵌瓷一般是应用在寺庙祠堂的屋脊檐角上,老百姓的民居上也有使用嵌瓷做装饰的,但是民居上的嵌瓷多镶嵌在墙壁和栏杆上。潮汕嵌瓷多采用宏伟的构图设计和生动形象的主题来体现,并且用绚丽的色彩来进行渲染,以表达对未来美好生活的向往。
  嵌瓷的历史演变
  潮州自古就盛产陶瓷,并有“白如玉,薄如纸,明如镜,声如磬”的美称,宋朝就出现了“百窑村”的现象,这就可以充分证实潮瓷往日的风采。在明朝的万历年间,就有一些民间工匠,看到在陶瓷生产过程中产生了许多破碎的瓷片,尤其是那些有着釉彩和漂亮花卉图案的彩色瓷片,觉得废弃掉太可惜,他们就变废为宝,开始利用它们发挥自己的想象力在屋脊上镶嵌成花卉和动物图案来装饰建筑物。
  到了清朝中后期,瓷器作坊就有专门烧制的各种颜色的瓷器以提供给嵌瓷工匠。这些瓷器色彩都很浓艳。工匠们把这些瓷器按照所需要的形状剪裁,再把瓷片进行粘贴、镶嵌、堆砌进而形成花卉、鸟兽、人物、虫鱼、博古等各式造型,这些造型大都蕴含着如意吉祥的意义,主要是用于祠堂和寺庙建筑的屋脊、屋檐和照壁的装饰。清代嘉庆《澄海县志》这样描述:“望族喜营屋宇,雕梁画栋,池台竹树,必极工巧。大宗小宗,竞建祠堂,争夸壮丽,不惜资费。”可见在清朝时潮汕地区的人民在兴建祠堂屋宇时就不惜巨资的注重装饰。在当时用嵌瓷装饰建筑的风潮迅速刮起来,后来这种风潮还被潮汕人带到了东南亚一带,现在在泰国的曼谷随处都可以看到镶嵌在寺庙和花塔上的嵌瓷艺术品。
  新中国成立之后,嵌瓷工艺有了新的发展,这个时期有个别嵌瓷工匠开始尝试制作陈设观赏的“嵌瓷屏画”,有挂屏、立体屏等。这种类型的嵌瓷作品对嵌瓷技艺要求更加精细,无论是对瓷片的剪裁,作品造型设计、着色等都更重视精益求精了。有不少作品由于做工精美成为潮汕嵌瓷艺术珍品。
  改革开放之后,经济技术迅速发展,人们在生产生活中对美的要求发生了巨大的改变,在这种时代背景下潮汕嵌瓷的生存空间也日益的萎缩,没有了往日繁华的景象。老一辈的嵌瓷艺人转作其他职业,新一代的年轻人又不愿意继承传统。嵌瓷技艺处于青黄不接的时期,这沉重的打击了嵌瓷技艺的发展。然而令人欣慰的是,如今在潮汕地区一些村落,嵌瓷工艺发展并没有停止,它还把工业发展的经验:“专业细分工”的方法引进来。这种现象对潮汕嵌瓷来说是个好的兆头。“在嵌瓷传统的乡镇,基础加工、部件加工、建筑整体装饰等等不同分工逐渐出现,(如汕头潮南区大寮村很多家庭作坊专门生产嵌瓷基础部件和特定规格的碎瓷片)嵌瓷艺人也开始探索适应新生活的嵌瓷艺术新门类和发展方向。特别是新世纪以来国家启动非物质文化遗产保护工程,嵌瓷艺术很快受到地方政府的重视。嵌瓷艺术的发展迎来发展的一个新阶段。
  嵌瓷的制作流程
  “瓦片是棱骨,水泥是肉,瓷片是外衣。”简单的十四个字就道出了嵌瓷的工艺精髓。潮汕嵌瓷在制作中工匠师傅依据各种类别的作品,其选用材料工具是不一样的。不管是建筑物嵌瓷还是嵌瓷工艺品其表现手法主要有平嵌法、浮嵌法和立体嵌法这三种。嵌瓷制作流程中,从工具,准备原材料、整体造型到镶嵌瓷片,以及最后的调整。其中的每一个步骤工匠师傅都会用心选材,运用不同的工艺来进行创作,下文是按嵌瓷工艺流程的顺序进行阐述的:
  1.工具
  在嵌瓷制作之前,工匠们要准备所使用的工具:粉手和剪钳。嵌瓷制作中最重要的工具是剪钳,工匠师傅还会准备几支画笔和一块打磨石,其他的工具是根据各个工匠不同需求各自备用。
  2.灰浆的制作:草根粗灰和纸巾灰泥。
  a.草根粗灰的制作方法:首先要把提前选好的贝壳烧制成贝壳灰(现在有成品贝壳粉),并将贝壳粉用清水泡发,然后过箩筛筛出灰粉,再按1:1的比例加入提前筛好的细沙,反复搅拌,直到搅匀为止,下一步再加入提前用水浸烂的稻草,用石锤反复锤打,直到锤打到看不到稻草纤维为止,接下来要加入熬制好的浓红糖液。这种灰浆是嵌瓷制作的最基本的材料,主要是用来起线、粘贴。它具有很大的抗拉性,黏附能力也很强,收缩率小、待到定型之后耐酸耐碱,吸湿性弱,尘菌不易附着等优点。
  b.纸巾灰泥的制作方法。
  首先要把过筛好的贝壳灰粉进行两次泡浸两次过滤,每次泡浸都需要十几个小时的时间,然后把过滤好的贝灰泥晾晒干,并加入适量的优质白纸搅拌成膏状,然后做成球状并浸入清水中,(这样做会使白灰中的酸碱度中和),最后将白灰捞出放进容器里加入熬制好的浓红糖汁搅拌,直至搅匀。这样制作出的纸巾灰泥盖面墙会使墙体表面光滑鲜亮,并且很坚固还不吐盐花,经历几百年的风吹日晒仍然能保持原本的质地。
  3.塑胚胎,俗称“缚瓦骨”
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