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无公害柑桔栽培的实现与技术分析

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  摘 要:柑桔是一种非常重要的水果,在市场中受到大众的欢迎。为了提高柑桔的种植品质,无公害柑桔栽培技术得到了推广,取得了很好的社会经济效益。为了更好的推广柑桔无公害栽培技术,本文分析了无公害栽培特点,主要包括环境安排、水肥管理以及防治病虫害等,目的是促进柑桔种植效益的提升。
  关键词:无公害柑桔;栽培技术;病虫害防治
  中图分类号:S31 文献标识码:A
  DOI:10.19754/j.nyyjs.20190430053
  柑桔的味道受到大众欢迎,而且富含多种营养元素,比如维生素C、维生素B、维生素A、叶酸等,含有很少的热量,除了作为水果,还能加工为果酱和蜜饯,是市场中比较受欢迎的水果[1]。同时,柑桔皮也能入药,起到止咳化痰的效果。无公害柑桔,指的是从种植到食用整个过程,柑桔都没有被有害物质所污染,其污染物检测符合国家有关标准。为了使无公害柑桔产量和品质获得提升,本文对无公害柑桔相关栽培技术进行了探讨,希望可以起到参考作用。
  1 无公害柑桔栽培的重要意义
  推广无公害柑桔栽培技术,目的是提升柑桔的品质和安全性,既可以使柑桔种植户获得很好的经济效益,还能确保柑桔市场的食品安全,从而获得更好的经济效益。另外,种植无公害柑桔,可以打造柑桔品牌,提升柑桔产业的市场竞争力[2]。
  2 无公害柑桔的生产标准
  無公害柑桔生产标准的主要内容有:产品质量标准、生产技术规范、产地环境要求等。生产技术规范指的是生产过程中柑桔的质量和安全卫生要求。在柑桔种植过程中,要依据相关的生产技术规范开展生产,比如进行水肥控制、栽种方法和种植管理。在进行病虫害防治时,还要根据农药使用要求,做好包装、储存和运输,这就是无公害食品标准[3]。
  3 无公害柑桔的栽培要点
  要选择优良的柑桔树苗进行栽培,还要选择合适的种植环境。柑桔种植园要求土壤肥沃、附近植被丰富、气候湿润、排水方便等。同时,柑桔种植园还要远离工厂和医院等污染区域,也可以搭配沼气池和鱼塘环境。需要对柑桔枝叶做好修剪,当柑桔定植后要进行矮化树冠的操作,可以选择拉或撑等方式。同时,如果柑桔树已经结果要根据不同品种选择不同修剪方法[4]。一般的柑桔主要进行拉枝;对于温州蜜桔要选择短截扭枝;南充锦橙要对生长弱的结果树枝进行保留,因此修剪方式是不同的。
  4 选择合适的种植园地
  4.1 符合无公害产地的相关标准
  为了使柑桔在无公害的环境下生长,就要根据无公害产地标准选择合适的种植园,远离污染源,土壤和水源的重金属不能超标,空气中的有害物质也要符合无公害种植要求。
  4.2 符合柑桔的生长条件
  柑桔是一种亚热带果树,适合的生长环境是温湿气候。因为柑桔生长同温度改变有密切联系,因此要确保生长温度维持在16°~22°,年降水量不能低于1000mm,年日照时长为1200~2300h,土壤pH数值为5.5~6.5的范围内。
  5 苗木栽植方法
  要选择优良的柑桔苗木种类,确保柑桔苗根系完整,并确保没有病害。栽培柑桔苗木主要时间为9月下旬—10月的上旬,这叫做秋天种植;春天种植选择3月份。
  做好柑桔苗木准备。栽培前,先对柑桔苗木做好核对,主要包括登记柑桔苗木的质量、进行挂牌、检验。要确保柑桔苗种植前根系粗壮完整,外表光亮,没有病虫害等。同时柑桔苗还要达到我国制定的脱毒苗标准。根据柑桔生长地区的生态环境,在适合的种植区域选择抗病性强的柑桔品种种植。比如针对溃疡病泛滥的区域可以种植宽皮柑橘;针对盐碱地或石灰土可以种植香橙品种;如果果园属于新建,可以选择脱毒苗种植[6]。
  柑桔苗木的栽培时间以及栽培密度。通常在春秋两季进行柑桔的栽培,栽培密度为 82 株 /667m2,行距设置为4m×2m,或者选择57株/667m2,行距设置为4m×3m。秋季种植要选择9-10月份,这个时间不会发生冻害。
  柑桔栽培方法。如果栽培园地为抽糟施肥改土,要求半年后进行填土下沉。栽培过程中,要将柑桔植株抬高,栽培槽需要抬高20~30cm,这样既可以避免果苗根部深埋,还能避免发生土壤下沉。要选择恰当的栽培点进行挖坑,按照顺序放置1.5kg腐熟基肥、0.3kg饼肥和0.2kg复合肥,并进行搅匀。要对柑桔苗正确摆放,根部要浇透,根茎不能用土埋住。
  6 柑桔水肥和园地管理方法
  6.1 科学施肥方法
  柑桔在生长过程中,不同阶段柑桔需要的营养物质是不同的。柑桔从结果到果实成熟都会不断需要氮元素和钾元素;柑桔在果实刚开始形成的时候,对于钙元素需求比较集中;针对磷元素和镁元素,在柑桔果实最开始生长期间需要会增加,随后便不断稳定。目前,柑桔产量是37.5t/hm2,对于每667m2柑桔需要施加3kg饼肥、1kg硫酸钾复合肥等。还要根据柑桔生长做好叶面肥喷洒,主要是尿素配合磷酸二氢钾,可以促进柑桔更好的生长[7]。
  6.2 合理进行排灌工作
  柑桔栽培期间,要按照“旱情及时浇水,涝情及时排水”的原则做好排灌工作。特别是柑桔果实膨大期间,特别需要水分,一旦出现缺少就会导致果实干瘪,色泽也会变差,因此要做好抗旱。每天中午12:00前进行灌水,可以加快果实生长发育。当雨季来临后,要及时进行排水,对沟渠做好疏通,避免涝灾。
  6.3 保花保果工作
  柑桔开花期间,要对生长过旺的树枝进行环割,用刀切断韧皮部,到达木质层,同时选择枝条直径1/10的宽度,可以起到保花保果的效果。针对某些柑桔品种,容易发生落花和落果,使用赤霉素在幼果期进行喷洒,剂量选择20~40mg/kg。在生理落果前使用50~100mg/kg的赤霉素进行喷洒,也能起到很好的保花保果效果。在开花期间喷洒叶面肥,可以使授粉质量获得提高,提升坐果率。   6.4 做好农药管理
  柑桔生长期间,要使用毒性低的生物和化学农药。另外,在喷洒农药的时候,还要按照“少量多次、预防为主、以农业防治为基础”的使用原則,防止一次使用过多,影响周围的环境,损害到柑桔的食品安全。
  6.5 土样管理方法
  土样管理是指进行深翻土壤,使土壤熟化;进行间作和生草等操作。间作和生草指的是,柑桔种植期间,可以进行生草或种植间作农作物等方法。选择间作农作物的要求是:和柑桔没有共同的病虫害,同时高度很矮的作物,比如豆科、禾本科等。
  7 病虫害的防治方法
  柑桔种植过程中,病虫害的防治要遵循“预防为主,综合防治”的相关原则。主要防治措施为农业防治和物理防治,将生物防治作为病虫害防治核心,还要配合适当的化学防治措施。物理防治方法、化学控制技术以及农业防治就是柑桔的病虫害的综合防治方法。农业防治的方法主要是做好柑桔果树的修剪,确保柑桔树拥有很好的通风和光照。另外,在柑桔种植过程中,还要按时清除枯枝落叶,修剪病虫枝干,避免虫害更加严重;进行物理防治,主要方法是使用套袋、诱杀成虫等;化学防治的方法是使用矿物质原料进行化学物质的喷洒,可以避免不同病虫害的出现。
  参考文献
  [1] 黄运源.柑桔无公害栽培技术[J].吉林农业 ,2014(01):81-82.
  [2] 赖炳伟.柑桔无公害栽培技术[J].现代农业科技 ,2009(09):74.
  [3] 李琴惠, 饶泽峰,张晓露.昌宁县柑桔无公害生产的关键技术[J].云南农业科技 ,2016(03):32-34.
  [4] 李秀娟,张永平,万恩梅 ,等.柑桔无公害生产技术[J]. 陕西农业科学 ,2013(05):277-278.
  [5] 张国民.柑桔无公害栽培技术研讨[J].现代园艺,2018(1):58-59.
  [6] 杨美秀,徐绍益,韦赵海,等.无公害柑桔栽培技术探析[J].农民致富之友,2018(2):150.
  [7] Cui Jijun. Brief introduction of Japanese citrus variety structure and new varieties[J].China Fruit and Vegetable,2010(05):174-175.
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