信息化教学手段在中职商务英语听说教学中的探索与实践

作者:未知

  [摘           要]  以中职商务英语听说这门课程为例,截取其中的一课,区别于传统的以教师为中心的育人模式,基于信息化平台,以翻转课堂作为理论基础,运用速课平台、希沃、智能手机等信息化教学手段,探索信息化教学手段在商务英语听说这门课程教学中的可行性,总结探索与实践的结果,并作出教学反思,期望能进一步推进中职商务英语课程的信息化教学改革,以适应新时代的发展,培养适应新时代发展的人才。
  [关    键   词]  翻转课堂;信息化教学;商务英语听说
  [中图分类号]  G712                 [文献标志码]  A              [文章编号]  2096-0603(2019)12-0230-02
   一、理论基础—翻转课堂
   翻转课堂教学(Flipped Classroom)是指重新调整课堂内外的时间,将学习的决定权从教师转移给学生。该模式是近年来风靡全球教育界的教学方式,2011年还被加拿大环球邮报评为影响课堂教学的重大技术变革。
   早在20世纪60年代,美国当代著名的教育家和心理学家本杰明·布卢姆就提出了掌握学习法,即通过多樣的学习形式、充分的时间保障、及时的反馈和校正,让每个学生按照自己的学习节奏达到学习目标的教学模式。在20世纪60、70年代,这种学习方法需要较高的教学要求,在当时的年代很难真正应用到教学实践中。随着信息技术的发展,科技的不断发展,尤其是在无线网络普及的前提下,布卢姆的掌握学习法有了应用的可能,而将之应用的较为成功的即是近些年很热门的翻转课堂教学模式。翻转课堂这个概念最早出现在2007年前后,而提出这种模式的人则是美国科罗拉多州落基山林地公园高中的两位化学老师,乔纳森·伯尔曼和亚伦·萨姆斯。在那之后,翻转课堂教学模式开始在美国逐渐流行,但未在大范围内为人所熟知并运用。直到孟加拉裔美国人萨尔曼·可汗创建“可汗学院”,翻转课堂教学模式得到了迅速发展,并在全球的教育界掀起了一阵热潮。很多高校都在结合自己学校本身的情况下进行了翻转课堂教学模式的实践,如哈佛大学埃里克·马祖尔博士提出的翻转学习和同伴互助教学方法相结合的哈佛大学模式,斯坦福大学实践的“共同学习”模式。我国最早实施翻转课堂教学实践的学校有重庆市的聚奎中学、深圳市南山实验教育集团等,这些学校在新课改的基础上,结合翻转课堂的教学理念,基于本校实情,分别进行了翻转课堂教学模式的实践,并取得了不错的成效。
   二、信息化教学手段
   信息化教学是运用系统方法,以学生为中心,充分利用现代信息技术和信息资源,科学地安排教学过程的各个环节和要素,以实现教学过程的优化。应用信息技术构建信息化环境,获取、利用信息资源,支持学生的自主探究学习,培养学生的信息素养,提高学生的学习兴趣,从而优化教学效果。
   随着信息技术的不断发展,现代信息技术对教学领域也产生了重大影响。信息化教学是21世纪“互联网+”时代教育改革的必然趋势。为促进教师适应新时代的发展,全国中高职院校的信息化教学比赛近几年也进行得如火如荼。不同于以前教师只是单纯地拿着教材教辅资料呆板地进行讲解,现在对教师有了更高的要求。教师是否能合理地运用信息化教学手段,是否能以较先进的教学方法育人,是否能运用信息技术实现教学目标,都是比赛评委评判的标准。
   三、信息化教学手段在商务英语听说教学中的探索
   随着经济的发展,中国跨境电商行业在近几年得到了迅猛发展,中国与世界其他各地不同经济、政治、文化背景国家的交往空前广泛,对商务英语人才的需求也愈来愈大,因此,我们迫切需要培养一大批既通晓商务知识、熟悉国际商务环境、善于跨文化交际,又掌握商务英语听、说、读、写能力的高素质人才。传统的中职商务英语听说课堂,由于教材的设置或由于技术限制,听说课往往变成了讲解单词句型语法的课堂,学生在课堂上发挥不了主体作用。
   在本篇论文中,笔者将截取商务英语听说课程中的一课“酒店登记入住”作为案例,在翻转课堂的理论基础上,运用现代信息化教学手段,包括课前学习平台-速课平台,课中的希沃平台,班级优化大师,智能手机,英语配音软件等信息化手段,设计了一节40分钟的课,以实现让学生听懂并正确说出与办理酒店登记入住相关的基本信息,培养学生从事涉外酒店接待的实践能力以及培养学生团队合作学习精神,增强学生从事涉外服务工作的服务意识等目标。
   四、信息化教学手段在商务英语听说教学中的实践
   1.教学主题:Checking In办理酒店登记入住。
   2.教学目标包括如下几个方面。
   知识目标:复习巩固办理酒店登记入住相关的单词:check in、registration等,掌握相关句型:I’d like to check in等。
   能力目标:能够听懂并正确说出与办理酒店登记入住相关的基本信息,培养学生从事涉外酒店接待的实践能力。
   情感目标:培养学生团队合作学习精神,增强学生从事涉外服务工作的服务意识。
   3.教材分析:本课选自科学出版社出版的中等职业教育“十一五”规划教材《商务英语听说》Unit 3 Hotel Service中的Checking In。本课程旨在培养学生具有较强的语言表达能力,掌握不同商务场合中基本的语言表述,而本单元酒店服务则是着重帮助学生从事涉外酒店服务类工作时,能够运用所学英语知识开展酒店服务活动,培养学生从事涉外酒店接待的实践能力。    4.教学方法采用任务型教学法:设置任务,通过课前速课学习平台微课预习、希沃白板平台、班级优化大师、希沃授课助手、视频、游戏、二维码、问卷星测试、英语趣配音APP、PPT等信息化手段,引导学生学习,突破教学重难点,完成任务。
   5.教学环境:多媒体教室、希沃一体机、智能手机。
   6.教学过程
   (1)课前
   教师活动:教师利用班级优化大师平台将班级分成4组,每个小组4人;教师在微信群发布任务,要求学生提前练习,并熟悉配音流程;布置课前学习任务:要求学生登录速课公众号,提前预习,学习课件以及微课。
   学生活动:熟悉小组成员,为小组合作学习做好准备;下载软件,并熟悉流程,配音次数+配音结果往后将作为本门课程的考核项目之一;学习微课(办理酒店登记入住的基本流程、句型),熟悉课程内容。
   (2)课中
   教师活动:
   ①运用希沃白板设计单词配对游戏;引导学生复习所学单词;设计单词消消乐游戏。
   ②总结回顾办理酒店入住的基本流程;学习每个流程常用的句型;过程中加入视频环节,练习学生听的能力;对小组的回答进行同伴评价和教师评价。
   ③播放办理酒店入住相关的微视频(教师课前录好,视频中人物会说一句答句,学生需根据所学内容根据答句抢答问句);播放每一个视频后让学生抢答句子;手机微信群发布任务,设置职业场景:教师设置了一个办理酒店登记入住的场景并发到班群,倒计时5分钟让学生练习。
   ④播放APP英语趣配音中关于办理酒店入住的相关视频;分享该配音链接至微信班群;提醒学生拿出手机、耳机,每个人利用该软件进行配音。
   ⑤发布测试的二维码以及链接,让学生扫二维码或打开速课公众号我的课堂进入测试。
   ⑥复习办理酒店入住得相关单词、短语、句子、对话;公布本节课通过几轮竞赛获胜的小组,给予奖励。
   学生活动:
   ①小组派代表进行单词配对游戏比赛;复习所学单词;小组PK进行单词消消乐游戏比赛。
   ②掌握办理酒店入住的基本流程;通过小组抢答活动,熟悉掌握每个步骤常用的句型;观看视频,分析视频中人物遇到的问题及解决方法;倾听同伴评价和教师评价。
   ③看视频,小组合作抢答问题;阅读场景,2位同学为一组,协力编制对话并进行英文对话练习;练习结束后,2人为一组录制对话的过程,并发送到班群上,为下一部分展示做好准备。
   ④观看视频,熟悉句型;打开软件链接,进行配音练习;将配音结果保存并转发到班级微信群上,给教师以及同伴评价;展示其中一名学生的配音视频,并进行点评。
   ⑤.扫二维码进入本节课的测试;测试结束之后,学生可以看到同班同学的分数排名,以及检查自己的答案。
   ⑥复习办理酒店入住得相关单词、短语、句子、对话;获悉获胜的小组名单。
   (3)课后
   教师活动:及时进行教学反思,检查学生作业。
   学生活动:
   ①完成课本上的练习2~4.
   ②观看微信群上同伴的对话视频,配音视频,扫码投票选出前三名“最佳拍档”“最佳配音员”
   五、总结
   笔者本节课设计的主题内容是Checking In-办理酒店登记入住,以翻转课堂学习作为理论基础,充分利用各种信息化手段,探索和实践了信息化教学手段是否适用于中职商务英语听说的教学,这堂课包括课前的学习平台—速课,课前的分組抽签加分平台—班级优化大师,课中的单词连连看和单词消消乐游戏平台—希沃白板,课中的视频—格式工厂、IDM,课中的视频分享—智能手机,课中教师及时评价—希沃授课助手,课中听说训练软件—英语趣配音,课中及时测试—速课平台,课后同伴互评投票—问卷星等,让学生通过自主学习和小组合作学习,引导学生复习、拓展办理酒店入住的常用单词、短语、句子和对话,通过课堂观察、学生提交的作业以及问卷调查可知,笔者较好地运用了适当的信息化教学手段,突破了本节课的重难点,实现了本节课的目标,课堂效果较好。
   因此,笔者认为适当的信息化教学手段能够帮助教师对整个教学过程进行优化,能够及时掌握学生的学习情况,在商务英语听说课堂上,运用信息化教学手段,能为学生提供较为丰富的语音视频资料,让学生学会倾听并敢于开口说,提高学生的学习效果,从而优化教学效果。
   但新时代的信息化教学手段也对教师提出了新要求,教师应不断进行学习培训,用先进的信息技术武装自己,牢记育人心,并在课前做好充分的准备,提高自身的信息化教学水平,笔者期望借此实践以及往后更多教师的参与,能进一步推进中职商务英语课程的信息化教学改革,以适应新时代的发展,增强学生的信息化学习能力,培养适应新时代发展的人才。
   参考文献:
   [1]陈玉琨,田爱丽.慕课与翻转课堂导论[M].上海.华东师范大学出版社,2014.
   [2]乔纳森·伯格曼,亚伦·萨姆.翻转课堂与慕课教学:一场正在到来的教育变革[M].北京:中国青年出版社,2014.
   [3]萨尔曼·可汗. 翻转课堂的可汗学院:互联时代的教育革命[M].杭州:浙江人民出版社,2014.
   [4]李兆君.现代教育技术[M].北京:高等教育出版社,2010.
   [5]欧洁.基于信息化教学大赛的大学英语听说课程的设计与实践[J].湖南科技学院学报,2018(5).
   [6]张娟超.信息化背景下“慕课”在大学英语教学的应用研究[J].信息记录材料,2018(11).
  编辑 武生智
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