生猪检疫过程中常见疫病检疫与处理

作者:未知

  摘 要 在生猪的养殖期间,对于疫病的检疫工作必须要不断地加强与深化,从而将生猪的发病率尽量降至最低,从检疫的实践过程来看,生猪极容易面临各式各样的疫病,因此,对于生猪的疫病要有针对性地处理方法,要将生猪检疫工作的价值进行突出。生猪的检疫工作对专业性的要求比较严格,因此生猪的检疫工作者要针对不同地疫病选择不同地处理方式,使生猪的养殖工作能够顺利进行。
  关键词 生猪;检疫;疫病处理
  如果在对生猪的养殖过程中,没有对生猪的疫病进行及时地检疫,便会使猪群中患有疫病的生猪,将病源传播给其他生猪,造成猪群大规模地疫病发生,影响到生猪养殖场的经济收益。因此,对生猪进行检疫是提升生猪健康水平的关键,而针对性地有效处理是保证生猪存活率的关键措施。只有将生猪的健康水平进行全面地提升,才能够真正地促进生猪养殖产业的发展。
  1 生猪检疫的目的和意义
  生猪检疫工作是一项具有专业能力性质的工作,需要相关的生猪检疫人员拥有充足的专业理论知识和熟练的实践经验,在进行生猪检疫时应高度集中注意力,这样能够有效地保证在检疫过程中的人畜安群。因此在生猪检疫过程中,要及时且准确的检疫出生猪患有的疾病,并针对检疫出的疾病进行及时有效的处理和应对。这样也能够保证不让患病猪肉流入到市场中,为人们的身体健康提供了重要保障。
  2 生猪常见疫病检疫
  2.1 猪瘟疫病的检疫
  各品种、年龄、性别的生猪都极易发生猪瘟疫病,存在于生猪的全身以及体液中,其中淋巴结、脾以及血液中含毒量最高,通常发病的潜伏期为5至10天。当检疫过程中发现生猪喉头粘膜、心外膜、膀胱粘膜、腹膜、肠浆膜以及会厌软骨及皮下等处有大小不一的出血点或血斑,全身淋巴结肿大,暗紫色,切面周边出血,呈大理石样,肾出现为土黄的颜色,并且表面出现小红点,则代表生猪有猪瘟的疫病发生,对于慢性猪瘟而言,若发现生猪大肠粘膜有出血以及坏死,在回盲瓣附近和盲肠、结肠粘膜上,可見大小不一的扣状溃疡,突出于粘膜表面,则可定义为慢性猪瘟[1]。猪瘟的感染途径主要是消化道以及呼吸道,侵入门户是扁桃体,后进入血液循环。此病具有高度的传染性,发病无季节性。
  2.2 口蹄疫的检疫
  猪口蹄疫是一种急性、热性以及极易接触感染的传染病,病源为口蹄疫病毒。本病的传染性极强,传播迅速,感染和发病率很高,可引起生猪的大量死亡,通常发病的潜伏期为24小时至7天。本病主要为接触性传播,也能通过空气传播。在集约猪场已无明显的季节性,一年四季都有可能发生,患猪的水疱液、水疱皮、排泄物,均含有大量的病原,可通过呼吸道、消化道、损伤的皮肤黏膜等传播,生猪的口蹄疫发病会造成严重的经济损失。
  当检疫中发现生猪出现发热,蹄冠部出现水泡,行走呈跛行,鼻镜部出现一个或多个水泡,黄豆大或乒乓球大小不等,便可将其定义为口蹄疫[2]。对于仔猪而言,口蹄疫的发生会导致其出现急性胃肠炎以及肌肉震颤等现象;而对于成年猪而言,口蹄疫的发生会导致其口腔黏膜、鼻部以及蹄部皮肤发生水泡和行程溃烂症状,个别可见心肌炎以及胃肠炎病变,是不可忽视的疫病。
  2.3 猪繁殖与呼吸障碍综合症的检疫
  此疫病又被成为“蓝耳病”,特征为妊娠母猪厌食、发热、流产、产死胎、木乃伊胎、弱仔、新生仔猪至育肥猪出现呼吸道症状。空气传播以及接触传播是本病的主要传播途径,妊娠母猪感染后可通过胎盘感染胎儿。
  通常,在检疫过程中,当发现妊娠母猪出现嗜睡、打喷嚏、咳嗽、呼吸急促,四肢、耳、腹等皮肤发紫,早产、流产、死胎、木乃伊胎和弱仔增多。泌乳减少,发情不规律,生产能力下降等症状之时,可以定义为猪繁殖与呼吸障碍综合症[3]。除了妊娠母猪以外,当发现仔猪出现严重的呼吸困难、呕吐、腹泻、四肢划动、肌肉颤抖、耳发紫等症状之时,可以将其定义为受妊娠母猪影响而产生的猪繁殖与呼吸障碍综合症,通常一周内仔猪的死亡率达到25%以上,对养殖场、养殖户造成巨大地经济损失。
  3 生猪常见疫病处理
  3.1 猪瘟疫病的处理
  如果生猪患上急性猪瘟的话,虽然不会马上死亡,但是生猪的体表温度会一直保持在四十度以上,高烧不退,并且生猪的整体状态都会下降,不能够长时间的站立并且站立时有些摇晃,食欲不振或者严重的时候出现绝食的现象[4]。在生猪屠宰的过程当中,一旦工作人员发现猪瘟情况,必须及时终止生产,封锁现场,用漂白粉或石灰乳冲刷屠宰工具设备与场地,集中销毁生猪以及其加工产品,面对可能带有猪瘟的生产品时可以使用高温消毒。
  3.2 口蹄疫的处理
  在工作人员发现有生猪感染猪口蹄疫后,必须立即扑灭病畜,对病毒源进行有效的控制。与此同时,必须对发病区域进行彻底的清扫与消毒,并停止一切生猪交易活动。以此来对猪口蹄疫的传播途径进行有效地控制,需要限制生猪与其他物品的引进,并将病死猪的尸体及其接触过的物品及时地进行焚烧与掩埋。
  3.3 猪繁殖与呼吸障碍综合症的处理
  当工作人员发现猪圈内有生猪感染了猪繁殖与呼吸障碍综合症,目前最有效地处理方法就是扑杀所有与病猪处在同一圈舍的生猪,以此来防止病毒的传播范围不断扩大。与此同时,对病死猪的尸体、粪便以及接触过的饲料与物品,都要进行全面的无害化处理,防止病毒通过这些物品传播。此外,对于被污染的圈舍与交通工具,同样需要进行彻底的消毒。
  4 结语
  综上所述,在对生猪进行检疫工作的期间,必须要采取正确地检疫方式以及处理方法,来避免造成猪群大量感染疫病的现象发生,防止给养殖企业或是养殖户造成较大地经济损失,影响到生猪养殖的经济收益。同时,养殖企业或是养殖户还需要对生猪的疫病有相应的、有效的处理措施,将影响生猪健康水平的疫病发生降到最低,这样也能够保证不让患病猪肉流入到市场中,为人们的身体健康提供了重要保障。
  参考文献:
  [1]李发万.生猪屠宰检疫和检疫中常见病症的处理[J].当代畜禽养殖业,2017(12):52.
  [2]庞绍红.猪瘟及猪丹毒的检疫与处理[J].中国畜牧兽医文摘,2018,34(06):100.
  [3]张绍群.生猪屠宰检疫中常见疫病的鉴别诊断与处理[J].中国畜牧兽医文摘,2018,34(06):103.
  [4]汪伟.快速诊断技术在生猪检疫中的应用探讨[J].中国动物检疫,2017,34(02):79-80+87.
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