以“三味”构建语文课堂生态圈
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作者:苏静
摘 要：语文课堂是学习“语言文字”的课堂，学习者要全身心投入、切身感受，要关注文字中的含义和情感，学以致用，不断温习回味。语文课堂是语文学习的主渠道，“三味”是语文课堂的“语文味”。不论课堂形态怎样改变，教学内容如何变化，语文课堂都强调“三味”，即寻味、韵味、余味。
关键词：语文课堂;寻味;韵味;余味;建构主义理论
作者简介：苏静，广东省佛山市南海区狮山镇罗村实验小学，小学高级教师，研究方向为小学语文教学。（广东 佛山 528200）
中图分类号：G622.3 文献标识码：A 文章编号：1671-0568（2019）23-0101-02
“诗书为太羹，史为杂俎，子为醯醢，是为书三味。”鲁迅先生早期的读书场所——三味书屋，就是古人的“语文课堂”。“三味书屋”以三种味道比喻读经、史、子等古籍的滋味，启示我们“读书滋味长”，不同的书各有各的味道。尽管今天的语文课堂学习的目标、内容、时间等都发生了变化，但学生仍然需要全身心投入、切身感受，关注语言文字中的含义和情感，学以致用，不断温习回味。基于此，笔者认为语文课堂有“三味”，即寻味、韵味、余味。“寻味”就是深入探索体味，在课堂中突出学生的探究性;“韵味”就是关注语言文字的意蕴;“余味”就是“功夫在诗外”，注意课内外的联系，得法于课内，得益于课外。在社会建构主义理论视野下，这三味贯穿语文课堂学习全过程，构成了语文课堂学习的生态圈，真正实现了“大语文”课堂学习的育人效果。
一、课堂探究重寻味
“寻味”一词出于南朝（宋）刘义庆的《世说新语·文学》：“支（支道林）卓然标新理于二家（向秀、郭象）之表，立异义于众贤之外，皆是诸名贤寻味之所不得。”“寻味”即探索体味。
建构主义理论认为，知识不是由认知主体被动获得，而是由认知主体主动建构的结果。语文课堂不再是“教师讲，学生记笔记”“教师问，学生答”， 或者是“教师考，学生做试卷”。在语文教学过程中，要引导学生“探寻”，体现“寻味”。
1. 强化探寻的意识。语文课堂可探寻的资源十分丰富，字词句篇、语修逻文、作者的情感、人物的形象、文本的增删，处处都值得去“挖掘”。只要语文教师具有“探寻”意识，语文课堂便可以有“取之不尽，用之不竭”的“资源”。
2. 坚持以学习者为中心。“探寻”是学生们知情意行的综合融入，要让学生因疑而问，因问而探，因探而学，因学而得。疑、问、探、学、得是一体化的行为，认知主体是学生。建构主义教学论思想提倡在教师的指导下以学生为中心，强调学习者作为认知主体的作用。
3. 营造良好的学习环境。建构主义理论认为，学习是在有意义的环境中通过人际互动发生的。语文课堂的“寻味”需要教师从探究的角度入手，真正解决人员组合问题。探寻味是否浓郁，往往并不是取决于语文问题，而是取决于人的问题。从这个角度来看，“探寻味”的底色是“人情味”。教师应有效实施小组合作学习策略，引导学生形成互相配合、取长补短、分工合作、共同进步的“探寻团队”。
自主、合作、探究真正成为一种新型的学习方式，语文课堂的“寻味”就会香味四溢。这样的“寻味”，可能体现在对某个生字的探寻中。如学生学习《彩色的非洲》一文，探寻“彩”字的字理：从“彩”的“彡”，讲到“彡”的“多样的”与“非洲色彩的多样性”;从非洲的色彩多样，发现课文中说的“彩色”既包括“实体自然色彩”，还包括“抽象的艺术色彩”。至于学生对文本内容和形式的探寻，更是展示了学生对文字魅力的孜孜以求。充满“寻味”的语文课堂能营造一种富有感染力、催人向上的教育情境，学生自然而然地受到熏陶感染，容易产生感情上的共鸣，进而积极地参与课堂的教学活动。
二、咬文嚼字品韵味
韵味即含蓄的意味。韵味是我国传统诗学的重要范畴，特指诗词等艺术作品由审美而产生的艺术特性，常常借用修辞妙用和美学转换，如“实”化“虚”，“近”转“远”，“闹”衬“静”等。韵味是文学作品的生命力。
语文课堂的教学活动从“整体感知”开始，慢慢走进文本，细读文本，引导学生对作品中耐人寻味、发人深思的地方仔细琢磨体会，最后再回到“整体感知”。前一个“整体感知”，是初知大意;后一个“整体感知”，有“文本细读”的经历，是“明了情义”，以至可以用“几个字或词来点化全文”。通过化粗为细，删繁为简，逐步引导学生把握文本的深层含义，体味文章的韵味。
语文的本质是语言文字。咬文嚼字才能咀嚼出词语的“言中之意”和在特定语言环境中的“言外之意”，从而真正体会文章的韵味。吕叔湘先生说：“据我看，咬文嚼字有时候十分必要。”“有些字眼，细细琢磨，意思是复杂的，如果嚼一嚼，就能嚼出一些东西来。”叶圣陶先生更提出“一字未宜忽，字字悟其神。”
在《普罗米修斯》一文教学中，教师引导学生了解课文中 “决心”和“决定”两个词在具体语言环境中的含义。学生通过读文感悟到“决心”一词不仅说明普罗米修斯立志要解除人类无火的痛苦，还说明了盗取天火并非简单的事，需要有克服困难和面对宙斯严厉惩罚的勇气。而当宙斯得知普罗米修斯为人类盗取天火后，文章说宙斯决定狠狠惩罚他，“决定”一词说明对于主神宙斯来说，惩罚普罗米修斯只是一个“决定”，从而证明了宙斯的残暴、昏庸！
在语文课堂学习中要善于引导学生品词析句，感受字里行间空白处所隐藏着的人物情感。把语文教学提高到精神陶冶和审美体验的高度，语文学习的过程也就成为审美的过程。这样，学生才能真正体味文字的魅力和文章的韵味。
三、课外延伸有“余味”
“余味”即事物性情未尽，留有余味。南朝（梁）的刘勰《文心雕龙·隐秀》说：“深文隐蔚，余味曲包。” 向课外延伸，向社会延展，就是好课的余味。有余味的课，对学生来说是一种享受，一种成长。建构主义教学论认为，学生的学习不仅限于教科书，整个社会文化以及学生在生活中的所有问题和情境，都有助于学生的学习和知识的建构。语文教学一定要实现从偏重课内向课内外兼重的转变。
语文课堂“留有余味”的方式是多样的。对小学生来说有两种方式是可行而有效的：第一种是以阅读引阅读;第二种是以阅读引写作，即“读写结合”。
比如学习李白《送孟浩然之广陵》这首诗时，教师和学生一道“沉浸”在诗人李白“久久不愿离去”的情境中。这时，学生们都很想知道，到底李白和孟浩然交往中，发生了多少趣事呢？教师因势利导，向学生推荐作家曹远超的《梦归田园：孟浩然传》，让学生在课余阅读，并把自己阅读的感受写在日记中。学生课内学习了《送孟浩然之广陵》，课外阅读相关的作品，这就是“余味”。
语文学习，功夫在诗外。语文课堂的“余味”，就是让课内外的学习活动相互联系，相互作用，帮助学生进行自我建构。
综上所述，语文课堂的“三味”，最终是“语文味”。语文学习要回归到“语文本质”，不能离开语言文字，要将课内外紧密联系。
参考文献：
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[2] 王松泉等.语文教学概论[M].北京：高等教育出版社，1999.
[3] 王尚文.语感论（第3版）[M].上海：上海教育出版社，2006.
[4] 王荣生.语文科课程论基础（第2版）[M].上海：上海教育出版社，2005.
责任编辑 钱娜
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