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薄皮甜瓜白啄瓜特征特性及高产栽培技术

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  摘 要:白啄瓜是温州地区主栽地方薄皮甜瓜品种,栽培历史悠久,因其香甜味美而深受消费者的青睐,同时由于其高产、效益可观的优点,深受农户欢迎。该文介绍了薄皮甜瓜白啄瓜的特征特性,提出了其高产栽培技术,以期为设施栽培提供参考。
  关键词:薄皮甜瓜;白啄瓜;特征特性;栽培技术
  中图分类号 S66 文献标识码 A 文章编号 1007-7731(2020)(02-03)-0047-02
  甜瓜属于葫芦科甜瓜属植物,果实甜而多汁,深受人们的青睐,种植面积逐年扩大,目前有厚皮甜瓜和薄皮甜瓜2种类型[1]。在我国南方地区,厚皮甜瓜的栽培历史较短,仅有20年左右,且分布区域相对集中,在浙北、上海等地有一定面积;而薄皮甜瓜在我国南方栽培历史悠久,分布区域大[2-4]。虽然目前许多地区栽培的薄皮甜瓜多数为一代杂种,但一些传统的薄皮甜瓜品种仍有较大的栽培面积[5-6],如温州传统的薄皮甜瓜品种温州白啄瓜在温州龙湾、瑞安、苍南、平阳等地仍是主栽品种,年播种面积在667hm2以上。近年来,笔者在开展温州白啄瓜提纯复壮的基础上,对该品种的特征特性及其在浙南地区的高效栽培技术进行了研究,以期纯化本地薄皮甜瓜品种,增产提质,促进农民增产增收。
  1 特征特性
  1.1 植株及果实特征 株型紧凑,主蔓深绿色、密生茸毛,主蔓节间长6cm左右;叶五角形、平展,叶片缺刻浅,叶面长、宽分别为22.5cm、18.5cm,叶柄直立、长约15cm。侧枝容易抽生,结果枝长(至第2叶节)21cm。雄花、两性花同株,两性花单生,子蔓结果(立架栽培)或孙蔓结果(爬地栽培)。雄花具7~9枚花瓣、以7~8枚居多,雌花花瓣6~9枚,以7枚居多,子房圆形、茸毛稀少。果实偏圆形,果面平整、无皱纹、果柄端和果脐端略显棱沟、无网纹,果皮白色,果脐轻凹,接近成熟期在土壤水分较多、空气湿度较大的情况下,果柄附近或果脐附近会发生不规则裂纹;果实纵横径分别为8.5cm、9.5cm,平均单果重430g左右,果肉、瓜瓤白色,果肉厚约1.8cm,成熟瓜质地松脆,中心糖度11~12°。
  1.2 生长特性 早中熟,春季栽培果实发育期26~28d,全生育期90d左右;秋季栽培果实发育期28~30d,全生育期75d左右。立架栽培、单蔓整枝、结一批果实条件下,平均单株结果2~4个,产量22500~27000kg/hm2;爬地栽培、双蔓整枝条件下,单株结果第1批结果6~10个,产量21000~24000kg/hm2。果实具有浓郁的香味,质地脆、水分多,食用品质优良,较耐低温高湿,生长发育对光周期不敏感,不抗白粉病[7]。
  2 高效栽培技术
  2.1 播种育苗 大棚保护地栽培于11月至次年2月播种(加温育苗),根据栽培设施选择适宜的播种期;露地栽培于3—4月播种(保温育苗)。采用商品基质穴盘(50孔或72孔)育苗,苗龄30d左右。
  2.2 栽培设施 大棚(包括连栋大棚)、小拱棚、露地均可,以大棚栽培为宜。
  2.3 定植密度 爬地栽培,畦宽(连沟)2.5m,单行种植,株距40~60cm。畦面要求中间高两边略低;立架栽培,畦宽(连沟)1.5~2m,双行定植,株距35~40cm(单蔓整枝)或70cm左右(双蔓整枝)。
  2.4 整枝方式 爬地栽培采用双蔓或三蔓整枝,主蔓4~5片真叶时摘心,选留3~4条健壮子蔓,其余子蔓及时摘除,并摘除坐果枝(孙蔓)以下的侧枝;选择子蔓9~11节上的孙蔓结瓜,结瓜孙蔓于开花授粉前留2叶摘心。立架栽培采用单蔓整枝方式,保留第12~15节位侧枝,摘除其余侧枝;采用双蔓整枝技术,其整枝方式同爬地栽培。
  2.5 促进坐果 早春或秋延栽培低温天应采用200~400倍的0.1%氯吡脲喷花(子房)或浸花;4月份以后,可采用蜜蜂授粉或人工辅助授粉方式促进坐果。
  2.6 环境调控管理
  2.6.1 温度管理 定植到成活期间,夜间保持气温在18℃以上,白天最高气温30℃;成活到开花,夜间气温15℃以上,白天最高气温30℃;坐果期棚内温度保持28~30℃(中午),夜间15℃左右,坐果后白天30~35℃,夜间15~18℃。随着温度提高,可适当通风,一般掌握苗小小通风,苗大大通风,中午晴天多通风,早晚阴天少通风;要在背风一端开口通风,通风口由小到大,通风时间逐渐延长;在果实膨大期,外界最低气温稳定在15℃时,将大棚下脚掀起扩大通风,加大昼夜温差,提高甜瓜品质。苗期温度低,宜少浇水,定植时浇定根水,缓苗后开花前浇促蔓水1次,促使茎叶生长,定瓜后浇膨瓜水1~2次,但水量不可过大,以免引起病害,采收前7~10d停止浇水。
  2.6.2 肥水管理 施优质栏肥12000~15000kg/hm2、复合肥600kg/hm2、硼肥15kg/hm2。整个生长期一般不再追肥,尤其是氮肥。若后期肥料严重不足,叶片变黄,可根外喷施0.3%的尿素溶液进行叶面补充,也可结合喷农药,每次加0.3%的磷酸二氢钾和0.1%的锰、锌、镁微量元素。坐果后7d内禁止浇水,之后适时补充水分,采收前7~10d停止浇水。
  2.7 病虫害防治 甜瓜早春大棚栽培,苗期主要有立枯病、猝倒病,定植后有白粉病等;虫害主要有蚜虫、潜叶蝇等。防治应先采取前期高温闷棚土壤杀菌、悬挂黄板、蓝板、黑光灯诱杀或利用生物天敌捕杀害虫,然后再考虑药剂防治措施[8]。
  2.8 适时采收 该品种既适合观光采摘又可长距离运输,一般在授粉后26d左右、果皮全部转白色、结果枝条功能叶变枯时及时采收。若当地供应,可于90%~100%成熟时采收,于当日下午或次日清晨供应市场;若运销外地,可于80%~90%成熟时采收,过早、过晚采收均会引起果实品质下降。
  参考文献
  [1]刘中华,王宏,张建华,等.北京地区春大棚薄皮甜瓜栽培试验[J].长江蔬菜,2016(20):57-58.
  [2]刘芳亮,杨涛.塑料大棚薄皮甜瓜高产栽培技术[J].中国瓜菜,2018,31(11):58-59.
  [3]张艳芳,李娟,陆晴,等.薄皮甜瓜早春小拱棚栽培技术[J].中国瓜菜,2018,31(5):47-48.
  [4]林波,丁伟红,臧全宇,等.薄皮甜瓜甬甜8号轻简化栽培技术[J].浙江农业科学,2016,57(4):503-504.
  [5]彭冬秀,张若纬,武云鹏,等.华北地区薄皮甜瓜冬春茬高产高效栽培技术[J].中国瓜菜,2019,32(8):153-154.
  [6]魏国庆.大棚甜瓜栽培技術[J].西北园艺,2015(1):33-35.
  [7]郭小平,乔智军.日光温室薄皮甜瓜栽培技术[J].西北园艺,2017(11):23-24.
  [8]邓汝英,邓佩生,蔡东海,等.华南地区薄皮甜瓜有机生产育苗技术规程[J].长江蔬菜,2018(05):26-27.
  (责编:张宏民)
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