加油站便利店库存管理有效方法初探
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摘 要 本文以库存管理为基础，提出了库存管理对于企业长期发展的重要性，分析了库存管理过程中需要注意的两个量化指标，并提出了提高库存管理的有效方法，希望可以帮助加油站便利店加强库存管理，实现降本增效的目标。
关键词 加油站 便利店 库存 管理
0引言
库存管理指商品从进仓到出仓的过程中，对商品数量和商品价值进行管理的过程。商品管理以满足企业运营为前提，合理最大化地利用商品的有限资源，使商品的数量、质量和价值等达到动态平衡，减少库存的成本。如库存商品较多，则占用企业较多的流动资金，影响企业其他方向的资金周转，如库存商品较少，则很容易出现供货不足的情况，难以满足客户的需求。因此，对库存进行管理十分必要和重要。
1加油站便利店库存管理指标
加油站便利店库存管理过程中，需要注意以下两个指标：库存周转天数和商品的动销率。库存周转天数指商品从入库到出库销售卖出所经历的时间。周转天数表明一件商品的变现速度，时间越长表明商品变现的能力越差，容易影响便利店的资金流，时间越短表明商品变现的能力越强，容易为便利店增加收益。商品的动销率指在半年内出售的商品数量占据库存总量的比值。商品的动销率越大，表明便利店的经营状况越好，库存管理水平越高。
2加油站便利店库存管理方法
在满足加油站便利店合理运营的基础上，对库存的商品进行有效控制和调整，以优化商品的结构，使加油站便利店产生最大化的经济收益。
2.1 结合HOS管理系统对库存进行分析
便利店要结合各个商品的销售情况，销售毛利率，商品的配送周期及目前现存的商品总量进行合理的考量。要充分运用加油站管理系统HOS系统对商品的销售进行分析，以辅助管理者做出决策。便利店也可以利用HOS管理系统将商品进行分类，如水饮料类，润滑油类，香烟类，汽车用品类，以类别为单元进行库存周转天数的分析，并将该数据与全国的平均水平进行对比，指导便利店的管理员做出订单的调整及开展其他相关活动。
2.2 按照需求科学订货
便利店要关注畅销、滞销和促销的商品数量，及时进行订货数量的调整。对于处于正常销售量的商品，可以配置1.5个配送周期的商品数额，对于处于畅销的商品，可以适当增加商品数量，配置2个配送周期的商品数额，对于滞销的商品，可以适当减少商品数量，配置1个配送周期的商品数额。培养管理人员的科学订货意识，按需求进行订货，提高订货的质量。
2.3 定期清理滞销商品减少库存
便利店要定期开展对滞销商品的清理。对于三个月内销售不理想的商品，便利店可以采取降价或促销的方式，积分兑换的方式，加油赠送的方式进行及时的清理，避免库存的积压。对于过期，有损坏的商品导致无法销售的，要及时按照报废的程序进行清理。各个单位要跟踪清理的进度，建立责任制度，将责任明确到具体员工上，加快滞销商品的清理进度。
2.4 优化商品编码
便利店需要持续优化商品的编码。由于产品的升级或工作人员多次录入导致一个商品出现多个编码的情况，工作人员需要定期合并整理，使一件商品只保留一个编码，为HOS管理系统释放更多的存储空间，使管理更加准确。便利店要优化店面货架的排放和商品的摆放。要根据加油站的地理位置和消费者的需求情况提出适宜的摆放方案，提升商品的销售数量，优化商品的库存。
2.5 关注市场动态和消费者需求引进新商品
便利店的工作人员要及时关注消费者的需求和市场动态，对于占据一定市场份额且消费者需求高而便利店又没有引入的商品，工作人员要做好记录，及时进行库存商品的补充。可以先按季度对商品进行试销，试销商品如果可以达到该品类的平均销量，就可以考虑进行长期的引进。
2.6 加强对工作人员的培训
便利店要加大对管理人员的培训力度，增强管理人员运用管理系统和分析数据的能力，积极学习先进单位的方法，取其精华，借鉴优秀的方法和经验，并结合自身实际情况进行调整，以适应自身便利店的发展，提高库存的管理水平。便利店要按照年目标，季度目标，月目标进行划分，将责任落实到每个人身上，建立起定期的回报总结机制，重视每个员工，打造良好的工作氛圍。
3总结
库存管理对一个加油站的长期发展有重要影响。合理的库存，有利于保障加油站的经营，提高收入盈利。所以，加强对加油站的库存管理十分重要。本文提出要关注库存管理的两个指标，即库存周转天数和商品的动销率。提出六个库存管理的方法：结合HOS管理系统对库存进行分析，按照需求科学订货，定期清理滞销商品减少库存，优化商品编码，关注市场动态和消费者需求引进新商品，加强对工作人员的培训。希望本文的研究可以为加油站的管理提供指导方法，提高加油站便利店的收入盈利。
作者简介：邓志丽（1984.6-），女，汉族，广东高州人，中国石化销售股份有限公司广东茂名石油分公司，本科，中级经济师，研究方向：商业经济。
参考文献
[1] 钟永洪.加油站便利店库存优化管理[J].化工管理，2019（08）：13-14.
[2] 叶志瑾.浅谈加油站便利店非油库存商品的有效管控[J].现代经济信息，2017（19）：377.
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