安徽地区8个荞麦品种引种比较试验

来源:用户上传      作者:胡积送 朱加保 路献勇 江本利 於春 王红娟 闫晓明

　　摘要 [目的]筛选出适宜安徽种植的优良品种。[方法]采用随机排列法，对省外引进的3个甜荞和5个苦荞品种与各自的当地品种进行品比试验。[结果]甜荞品种均比当地品种显著减产，苦荞品种均比当地品种显著增产。九江苦荞、晋荞2号丰产性好，产量分别为 1 548.0、1 392.0 kg/hm2。[结论]引种的甜荞品种不适于本地推广，而苦荞品种中九江苦荞和晋荞2号生育期适中，经济性状和抗白粉病性较好且增产显著，适宜在本地进行多点试验示范并推广种植。
　　关键词 苦荞麦;甜荞麦;引种;安徽省
　　中图分类号 S517  文献标识码 A  文章编号 0517-6611（2020）20-0031-03
　　doi：10.3969/j.issn.0517-6611.2020.20.009
　　Comparative Study on the Performance of Eight Newly Introduced Buckwheat Varieties in Anhui Area
　　HU Jisong， ZHU Jiabao， LU Xianyong et al
　　（Cotton Institute， Anhui Academy of Agricultural Sciences， Hefei， Anhui 230031）
　　Abstract [Objective] To select the elite buckwheat cultivars of buckwheat to be planted in Anhui Province [Method] The performance of 3 sweet buckwheat varieties and 5 Tartary buckwheat varieties introduced from the other provinces were compared with each local varieties in a randomized complete block design. [Result] The sweet buckwheat varieties had significantly lower yield than the local variety but it was opposite for Tartary buckwheat ones. Tartary buckwheat variety Jiujiang and Jinbuckwheat 2 had the highest yields of 103.2 and 92.8 kg/hm2， respectively.[Conclusion] The introduced varieties of sweet buckwheat should not be recommended to be planted in local area. But Tartary buckwheat varieties Jiujiang and Jinbuckwheat 2 showed better performance， such as moderate growth period， better economic characters，higher tolerance to powdery mildew and higher yield. Therefore， the two varieties were proposed to carry out multisite experiment and  be extended in Anhui Province.
　　Key words Sweet buckwheat;Tartary buckwheat;Introduction;Anhui Province
　　蕎麦又名乌麦、花麦、三角麦、荞子等，属蓼科（Polygonaceae）荞麦属（Fagopyrum）一年生双子叶植物，栽培种有甜荞（F.esculentum Moench）和苦荞（F.tataricum Gaertn）种 [1-3]。我国荞麦种植历史较悠久，在全球种植面积中最大 [4-6]。荞麦具有很高的营养价值和药用价值，是唯一的药食同源的小宗粮食作物 [7-10]。近几年来，随着农业、医学及食品营养学等的深入研究和全社会健康观念的增强，荞麦已逐渐成为重要的营养保健食品，市场需求日益增加 [11-12]。
　　荞麦生育期短、适应性强，喜较疏松的砂壤土，因此自古在安徽省就有广泛种植，是人们喜爱的食用作物之一 [13-14]。荞麦在安徽省长期被视为填闲救灾补缺作物，一直不受重视，科研投入非常少，在生产上多用传统的自家留用品种，造成品种混杂、退化严重，不能大规模规范种植 [15-16]。因此，为了适应农业的现代化和满足市场需求，安徽生产应用荞麦品种依靠从外省引种解决，没有本省自育品种。鉴于此，笔者对8个引种的荞麦品种（3个甜荞、5个苦荞）和2个当地品种（甜荞和苦荞各1个）进行了品比试验，以期筛选适合安徽省的荞麦品种，为安徽荞麦生产提供科学依据。
　　1 材料与方法
　　1.1 试验地概况
　　试验于2019年在安徽省农业科学院棉花研究所安庆试验基地（117.02°E，30.30°N）进行。该地属北亚热带季风气候，四季分明，年均气温16.5 ℃;年均降水量 1 300～1 400 mm;年日照2 030 h，无霜期年均240 d。试验地土壤为砂壤土，肥力偏低，且前茬为空闲。
　　1.2 试验材料
　　试验品种为从山西省农业科学院作物科学研究所引种的3个甜荞品种（甜荞3号、甜荞8号、平荞2号）、5个苦荞品种（九江苦荞、晋荞2号、晋荞4号、晋荞6号、云荞5号）和2个当地品种。 　　1.3 试验设计和田间管理
　　按甜荞和苦荞分为2组，各设1个对照：当地品种CK1（甜荞）、当地品种CK2（苦荞）。随机排列，每个品种面积24 m2，小区长12 m，宽2 m，4行区，行距50 cm。密度设为90万株/hm2，试验地四周均设保护行。
　　整地前喷草苷膦去除杂草，7 d后旋耕、整平，不施基肥。采用人工打宕、点播、覆土的方式播种。试验区内各项管理措施及时一致，且在同一天完成，遇旱时沟灌，整个生长期内除草3次，9月25日按75 kg/hm2标准追施三元復合肥（N-P2O5-K2O=15-15-15）。当70%籽粒成熟时，在不同品种处理间采取5点取样方法选择5穴植株进行考种，按每个小区单打单收后进行称重计算实际产量。
　　1.4 数据分析方法
　　采用Excel和SPSS 25.0对数据进行统计分析。
　　2 结果与分析
　　2.1 不同荞麦品种物候期的比较
　　从表1可以看出，10个品种在当地均能够成熟，但生育期差异较大，甜荞品种生育期较短，为63.0～65.0 d，平均64.3 d，苦荞品种生育期较长，为81.0～91.0 d，平均88.7 d。各甜荞品种生育期较一致，苦荞品种晋荞2号生育期最短，为80.0 d，较当地品种（CK2）早熟9.0 d，其余品种的生育期与当地品种（CK2）相当，为90.0 d左右。
　　从试验品种大田生长期间的观察和调查中可以看出，当地品种推迟播种1 d，其生育进程比早播种1 d的要明显迟缓，早播比迟播的种子萌发快2～3 d，出苗期早3～6 d，真叶期早4～5 d，分枝期早2～3 d，开花期早1～2 d，直到灌浆期各品种间才基本达到一致。
　　2.2 不同荞麦品种形态特征和生物学特性的比较
　　在所有参试品种中，甜荞品种株型都为紧凑型;苦荞品种株型均为松散型（除云荞5号为紧凑型）。晋荞2号和晋荞6号叶片颜色呈浅绿色，其余均呈绿色。参试甜荞品种除当地品种（CK1）花色呈粉红色之外，其余品种均呈白色;参试苦荞品种花色均呈浅绿色。晋荞3号、平荞2号、九江苦荞籽粒颜色呈褐色，晋荞8号、当地品种（CK1、CK2）籽粒颜色呈棕色，其余品种籽粒颜色均呈灰色。甜荞品种粒形均为桃形;在参试苦荞品种中，晋荞4号、云荞5号粒形呈短棱锥形，其余品种粒形呈长棱锥形。所有参试品种的抗旱性均中等。晋荞3号、晋荞8号、晋荞6号抗倒性强，其余品种抗倒性中等。在大田生长过程中，甜荞重（或轻）度发生白粉病，苦荞品种均未发生白粉病，所有参试品种均未发生其他病害。
　　2.3 不同荞麦品种农艺性状的比较
　　由表3可知，苦荞比甜荞株高总体上偏高，品种间株高差异显著。甜荞品种株高为58.3～68.9 cm，苦荞品种株高为60.7～81.2 cm。参试的4个甜荞品种中，平荞2号最低，为58.3 cm，比当地品种（CK1）显著低10.6 cm，属矮秆型品种;参试的6个苦荞品种中，株高以九江苦荞最高，为81.2 cm，比株高最低的晋荞6号显著 高20.5 cm。
　　甜荞品种主茎分枝数为2.7～3.4个，苦荞品种主茎分枝数为4.9～7.8个。甜荞品种间主茎分枝数差异不显著，最高的晋荞8号3.4个，最低的平荞2号2.7个，平均3.1个左右。苦荞品种主茎分枝数比甜荞品种多，且品种间差异显著，云荞5号（7.8个）最高，九江苦荞6.3个，居第2位，比当地品种（CK1）分别多2.2个（39.3%）、0.7个（12.5%），比最少的晋荞6号分别多2.9个（59.2%）、1.4个（28.6%）。
　　苦荞品种主茎节数比甜荞多，甜荞品种主茎节数为 9.2～10.6个，苦荞品种主茎节数为13.5～17.1个。甜荞品种的主茎节数以当地品种（CK1）最多，为10.6个;平荞2号最少，为9.2个，平均9.9个，最多的比最少的相差1.4个。苦荞品种的主茎节数品种间差异显著，最多的品种比最少的品种多 3.6个，最多的为云荞5号（17.1个），比当地品种（CK2）多 1.7个（11.1%），最少的为晋荞6号13.5个，比当地品种（CK2）少1.9个（12.3%）。
　　2.4 不同荞麦品种经济性状和产量的比较
　　在参试品种中，甜荞品种籽粒比苦荞品种籽粒大、产量低（当地品种CK1除外）。①甜荞品种：单株粒重2.5～5.1 g，其中晋荞8号最大 5.1 g，比当地品种（CK1）大2.0 g（64.5%）;平荞2号最小 （2.5 g），比当地品种小0.6 g（19.4%）;千粒重26.7～35.1 g，以晋荞3号千粒重最高（35.1 g），比当地品种（CK1）高8.4 g （35.5%），属大粒型品种;引种品种产量比当地品种（CK1）产量低50.5%～64.0%，且生长期间均有不同程度的病害发生。②苦荞品种：单株粒重2.4～4.6 g，以晋荞5号最大4.6 g，比当地品种（CK2）大0.9 g（24.3%），最小的为晋荞6号2.4 g，比当地农家品种（CK2）小1.3 g（35.1%）;千粒重为18.9～ 22.9 g，以当地品种（CK2）千粒重最小18.9 g;产量为961.5～ 1 548.0 kg/hm2，引种品种千粒重和产量均比当地品种（CK2）高，千粒重高10.6%～21.2%，产量高140.0%～ 225.3%，表现大幅度增产。其中，九江苦荞产量最高 （1 548.0 kg/hm2），比当地品种（CK2）增产225.3%;云荞5号单株粒重高，籽粒较大，产量较高，为1 392.0 kg/hm2，居第2位，比当地品种（CK2）增产202.6%。
　　3 结论与讨论
　　综合分析显示，除当地品种外，所有参试的甜荞品种均比苦荞品种产量低。引种的3个甜荞品种产量与当地品种（CK1）相比都显著低，达-50.5%～-64.0%，且植株生长期间重（或轻）度发生白粉病，说明这3个甜荞品种适宜性差，不适合在本地大面积推广种植。在参试的苦荞品种中，引种的5个苦荞品种农艺性状都比较好，生育期比较适中，抗旱性、抗倒性、抗病性均较好，与当地品种（CK2）相比均显著增产，其中九江苦荞、晋荞2号表现突出，综合性状较好，九江苦荞产量居第1位，晋荞2号籽粒大，产量居第2位，属大粒型高产品种。九江苦荞、晋荞2号对本地区适应性较好，可以在安徽进行多点示范试验，进行大面积推广种植。 　　该试验设计中，有些性状，如落粒性、结实率及品质等尚未涉及，今后需要继续对引种荞麦品种资源的主要品质性状、抗逆性及栽培技术等进行进一步的研究。
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