乡镇学校有效开展化学实验活动提高学生化学素养的策略

来源:用户上传      作者:张淑珍

　　【摘要】本文以笔者在两所乡镇学校的8个学年的教学工作经历为例，分析当前乡镇学校化学学科实验教学实情，以及学生实际表现和能力具备，大胆进行和设想乡镇学校该如何有效开展化学实验教学活动，以提高学生的化学素养。
　　【关键词】常规实验;微型实验;化学素养
　　一、教学环境与学生情况分析
　　化学素养是指学生在学习化学时的一种能力，包括了化学知识素养、化学实验素养及化学思想素养。作为一名在乡镇学校奋斗了将近8年的化学学科教育工作者，笔者已经开展过或又将开展哪些化学实验教学形式和活动呢？实验教学活动的意义所在？
　　经济与网络科技的发展，让城乡教育差距拉大，这差距体现在硬件设施上，就化学实验而言，药品是否齐全足量，仪器是否齐全可用就有着微不可察的差距;另外，差距也体现在了软件设施上，例如，乡镇学校备课组教研活动由于相应学科教学人员数量少，导致备课组不能集思广益。另外，虽然“互联网+”已为广大教师提供了海量的各类教学共享资源，但因为乡镇学校师资中老年教师较多，对多数信息技术类培训是难以做到吸收和利用，故对Camtasia Studio或CS等微课或多媒体制作难以熟稔，等等。最后还有一个差异体现在了学生基础上，城乡学校课外活动的开展数量、规模、形式不同，导致学生关注、学习与应用各门学科知识的情况也是不同。而网络与多媒体的普及也让城乡教育差距变得透明可视化，透明化的差距预示着改革与前进的方向。
　　目前，乡镇化学实验教学活动多数呈现出形式单调，主要是实验理论知识和实验演示为主，学生实践则主要围绕课标要求的8个关于质的探究活动，而个别活动由于药品的短缺等原因甚至停留在了“讲实验”上。另外，乡镇学校基本上不配备实验员，故每次开展学生探究实验教学活动时，教师需要花费较多的时间与精力进行实验前的准备与实验后的仪器或药品的归位。尽管势单力薄了点，但还是尽量创设了相应的条件让学生得以进行实验，使实验从理论实现为实践，从笔下考试解决问题转向解决现实生活中的问题，解释生活中的现象。而要真正意义上提高学生的化学素养，并非一蹴而就，而是要常年累月地坚持做好实验教学方可。
　　二、实验教学的实施建议与实例分析
　　基于化学素养的含义，实际的教学环境，以及学生学情进行有效的教学活动设计和教学实施，才能帮助学生发展化学素养。
　　1.规范操作演示实验，让学生感受科学之严谨。教师具有示范性，而学生的注意力并不能在这45分钟里做到全程全神贯注，更多的反而是断章取义。为避免学生“学歪”，教师在课堂上进行的演示实验操作必须规范。另外，演示实验重在培养学生的观察力，所以，在进行演示实验的前后或过程中都应当适当提问学生关于操作的要点、现象等，而部分实验因药品或仪器短缺所限制的。比如，一氧化碳还原金属氧化物这类实验，也可以利用网上实验视频或虚拟实验工具等实现实验演示，甚至是利用微课等形式进行。从实验所需仪器的准备到实验的进行，从实验现象的记录到实验结束仪器的清理，规范的实验操作让学生意识到科学的严谨，从而培养学生实事求是的态度。
　　2.组织化学合作实验，让学生体验科学之综合。学生的学习激情并不等于浮夸的情绪，而应该是思维的敏捷与探究的热情，而科学方法是获得性的。所以，用“实践检验理论”这一过程对学生尤为重要与不可缺。合理引导学生进行探究实验，要求学生实验前有预习，实验过程有秩序，实验后有整理。预习要求学生不是单纯地阅读课本，更要求学生查阅课外相关的资料，提炼出实验目的、原理、步骤与实验现象设想，甚至画出实验装置图。实验过程要求学生要有秩序，遵守实验室规范，遵循实验原则与操作规范，敢于动手做实验，真实记录实验现象，直面实验结果。实验后有整理则是要求学生实验结束后应当整理实验用品，判断实验结果是否出现了误差，回忆与交流实验过程，整理实验思路，积累实验方法。另外，还应当引导学生进行适当拓展，优化实验设计，达到“由一点开出花”的效果来。例如，在进行二氧化碳的实验室制取这一个实验时，我们可以提供多套实验装置，分组进行实验，各组进行“大同小异的实验”，“大同”――都是固体与液体在常温不加热下发生的反应，“小异”――功能略有差异的装置。例如，可以控制反应速率的、可以控制反应开始与结束的，等等。组员沟通交流，异组之间沟通交流，经验共享，使实验拓展更具象。试题解答也非仅停留在纸上，增加解决问题的依据，提高解决和处理问题的灵活性。
　　3.开展与设计家庭实验活动，让学生领略科学之实用。化学不是象牙塔里遥不可及的科学，而是与生活息息相关的具有实用性的一门科学。紧密联系教学，恰当引导学生在家中利用已有物品进行实验，例如，影响溶解速率的因素这一组实验为演示实验，我们可以把其设计成家庭实验，增强学生对实验现象的观察效果，也可以让学生感知到化学在生活中的实用。另外，在教W中也可以适当引入生活中的问题，并用化学知识去解释，帮助学生获得更多解决生活问题的方法，培养学生可以用化学方法解决问题的思维与能力。比如，乡村这几年常出现红火蚁蜇人或者偶尔出现蜜蜂蜇人或者蜘蛛臭虫等撒尿到人皮肤上的情况，可以用酸碱中和的方法缓解疼痛的症状等。让学生感知，化学与生活密切联系，善用化学可以让我们的生活更美好，可以激发与促使学生更主动地关注与学习化学。
　　4.开设实验校本课程、第二课堂或者乡村少年宫活动，增广学生对化学的认识面。此类课程的开设，学生来源不再局限于九年级的学生，部分学生可能没有系统接触过化学，甚至在第一次活动中还不知道化学是什么。不以考试为目的，更多的是为了丰富学生的生活，增长学生见闻。在此类课程与活动中，适宜让学生初步知道化学和了解化学的趣味和精彩，激发学生对化学、生活和自我的更多关注。内容选取上应当体现化学的严谨和有趣、实用，故可以选择一些好玩又有艺术感的实验，如，水中花园、叶脉制作、化学模型制作等，也可以是实用性的，如自制净水器等，还可以安排学生留意生活中或平时刷抖音、火山小视频等过程中看到的有趣实验或现象，并将之带到课堂上用化学知识科学地解释，甚至是复刻实验。但不管是什么类型的活动，根本都是围绕化学进行，不能与科学的严谨相违背。
　　5.课间开展微型实验，使演示实验与探究实验有机地灵活起来。让学生更近距离靠近演示实验，也可以增强学生之间的合作性，激发学生的探究精神。
　　三、总结与展望
　　实验教学不仅仅是为了辅助学生掌握知识点，更应该是提升学生科学素养的桥梁。化学教学不应该仅重视理论知识教学也要重视实验实践，停留在“讲实验”上只会让学生变成不懂自主获取知识、不懂应用、不懂合作的呆子。初中化学的学习是化学入门式学习，有必要利用创新式和综合的实验教学活动来帮助学生完成学习目标，让学生在一系列发现和解决问题的过程中，达到科学方法和思维方式的提高与精修。
　　责任编辑 陈小凤

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