雪种是指在制冰过程中所使用的水的品质，它直接影响到冰的透明度和质量。一般来说，制冰厂会定期更换雪种以保证制出的冰质量的稳定性和高水平。

那么，雪种需要多长时间更换一次呢？这主要取决于以下几个因素：

首先是制冰厂的生产规模和制冰设备的性能。生产规模越大，设备性能越高，消耗的水量也就越大，需要更频繁地更换雪种。一般来说，大型制冰厂每周会更换一次雪种，而小型制冰厂可能会更长一些时间才更换一次。

其次是水源的水质。如果水源水质好，雪种更换周期会相对较长，因为水中的杂质较少，不容易影响冰的质量。但如果水源水质较差，雪种需要更频繁更换，以保证制出的冰质量不受影响。

最后是制冰厂的管理和操作。如果制冰厂的管理和操作不到位，可能会影响到雪种的使用寿命。比如，没有及时更换过期的雪种，或者使用了不合格的雪种，都会导致制出的冰质量下降，需要更频繁更换雪种。

综上所述，雪种更换周期的长短取决于多个因素，一般而言，制冰厂每周更换一次雪种是比较常见的做法。不过，在具体操作过程中，需要根据实际情况进行调整，以保证制出的冰质量的稳定性和高水平。