皮皮虾是一道美味的海鲜，很多人都喜欢吃。但是，要想让皮皮虾口感更加鲜美，蒸的时间也是很重要的。

首先，我们需要选择新鲜的皮皮虾。新鲜的皮皮虾身体呈现出明亮的红色，没有任何异味，质地紧实，蒸出来的口感更好。

接下来，我们需要准备蒸锅，将水烧开后，放入皮皮虾。那么，皮皮虾应该蒸多长时间呢？根据经验，如果皮皮虾的大小比较一致，那么蒸6-8分钟就可以了。如果皮皮虾的大小差异比较大，可以适当延长蒸的时间，但是不要超过10分钟，否则会导致皮皮虾变老口感变差。

当皮皮虾变成鲜红色并且表面变得有光泽时，就可以关火了。将蒸好的皮皮虾取出，用刀子切开，看看是否熟透了。如果熟透了，就可以享受美味的皮皮虾了。

总之，选择新鲜的皮皮虾，蒸6-8分钟是最好的时间，让皮皮虾的口感更加鲜美、嫩滑。希望大家在烹饪皮皮虾时，能够掌握好蒸的时间，享受美味的皮皮虾。