青豌豆是一种非常常见的蔬菜，它的口感清爽，味道鲜美，营养丰富，深受人们的喜爱。今天，我们就来介绍一些关于青豌豆的做法大全，让大家可以在家里轻松地制作出美味的青豌豆菜肴。

1.清炒青豌豆

准备材料：青豌豆、蒜末、盐、橄榄油

做法步骤：

1）青豌豆洗净备用

2）锅中放入适量橄榄油，油热后放入蒜末爆香

3）放入青豌豆翻炒，加入适量的盐调味即可

2.青豌豆炒蛋

准备材料：青豌豆、鸡蛋、盐、葱花、橄榄油

做法步骤：

1）青豌豆洗净备用

2）鸡蛋打散备用

3）锅中放入适量橄榄油，油热后放入葱花爆香

4）放入青豌豆翻炒

5）将鸡蛋液倒入锅中，翻炒均匀

6）加入适量的盐调味即可

3.青豌豆烤肉卷

准备材料：青豌豆、猪肉卷、盐、黑胡椒、蒜末、生抽、料酒、牛油

做法步骤：

1）猪肉卷切成薄片，加入盐、黑胡椒、蒜末、生抽、料酒拌匀腌制30分钟

2）青豌豆焯水至熟透，沥干备用

3）将腌制好的猪肉片平放在案板上，将青豌豆平铺在上面

4）将猪肉片卷起来，用牙签固定

5）烤箱预热至180度，将肉卷放入烤箱烤20分钟

6）烤好后，将牙签取出，涂上适量的牛油，即可食用

总结：

以上就是三种简单易做的青豌豆菜肴，大家可以根据自己的口味和喜好进行调整。同时，我们也可以通过搜索青豌豆做法大全家常菜视频播放，来学习更多有关青豌豆的做法和技巧，让我们在家里也能做出美味可口的青豌豆菜肴。