铁生锈是由于铁与水和氧气反应造成的。当铁暴露在空气中时，氧气会与铁表面的水反应，形成氧化铁，也就是铁锈。铁锈的形成会导致铁的腐蚀和损坏，因此需要采取一些措施防止铁生锈。

防止铁生锈的方法有很多种，其中最常见的是涂层防护。涂层可以隔绝铁与空气和水的接触，从而避免铁生锈。常用的涂层材料包括油漆、漆膜、金属涂层等。这些涂层材料可以起到保护铁的作用，使铁不易受到氧气和水的侵蚀。

除了涂层防护外，还有其他一些方法可以防止铁生锈。例如，可以使用化学物质来抑制铁的氧化反应。这些化学物质可以与铁表面的氧气反应，从而防止铁生锈。另外，也可以通过电化学方法来防止铁生锈，例如将铁与其他金属构成电池，从而将铁表面的氧化还原为金属。

总之，防止铁生锈的原理是通过隔绝铁与空气和水的接触，从而避免铁与氧气反应而产生氧化铁。常见的防止铁生锈方法包括涂层防护、化学物质抑制和电化学防护等。