近年来，随着互联网的普及，越来越多的人开始在家里尝试做菜。而菠萝是很多人喜欢尝试的食材之一，它不仅可以做菜，还可以做甜品，口感清新、营养丰富。但是，许多人在处理菠萝的时候却感到头疼，不知道该如何去皮、切块。为了方便大家学习，现在有很多大众菠萝操作视频，下面就为大家介绍几个比较受欢迎的。

首先是“最简单的去皮法”，这种方法是用刀将菠萝的两端切掉，然后沿着菠萝的边缘切去外层硬皮即可。这种方法最大的好处就是简单易学，不需要太多的工具，但是切掉的部分会浪费一些菠萝果肉。

其次是“最省果肉的去皮法”，这种方法需要用到菠萝刀，首先将菠萝的两端切掉，然后将刀沿着菠萝的边缘切下去，切掉外层硬皮后，再用刀从中央切成四瓣，去掉中央的硬心部分即可。这种方法可以最大限度地保存菠萝果肉，但是需要用到专业的菠萝刀，难度略高。

最后是“最快速的切块法”，这种方法适合需要大量切菠萝块的场合，比如宴会、聚会等。首先按照上述方法将菠萝去皮、去心，然后将菠萝切成片状，然后再将片状菠萝切成块状即可。这种方法可以快速地将菠萝切成均匀的小块，但是需要注意安全，切菠萝的时候一定要小心。

总之，学会去皮、切块菠萝是非常实用的技能，不仅可以让我们更好地享受美食，还可以提高我们的厨艺水平。如果你还不会操作，不妨看一看上述的大众菠萝操作视频，相信对你会有所帮助。