炸果子是一种很受欢迎的小吃，它的外皮酥脆，内馅鲜美，受到了很多人的喜爱。下面就为大家介绍一下如何炸果子的做法大全和窍门。

首先是准备材料，需要的材料有：面粉、酵母、糖、盐、温水、油和自己喜欢的馅料。

接下来是制作面团，将面粉、酵母、糖、盐和温水混合在一起，在桌面上揉成光滑的面团。然后用保鲜膜将面团包起来醒发30分钟。

接下来是制作馅料，将自己喜欢的食材切成小块，加入适量的调料拌匀备用。

然后将面团擀成薄片，切成均匀的小块，将馅料放在中间，将四个角向中心收拢，捏紧封口。

最后就是炸制了，将油加热至6成热，将做好的果子放入锅中炸至金黄色即可捞出。

以上就是炸果子的做法大全和窍门，希望大家能够根据这些步骤制作出美味的果子。值得注意的是，炸果子时要注意火候和时间，以免炸糊或者过于油腻。