纤维素是一种在植物细胞壁中广泛存在的多糖类物质，是人体无法消化的一类碳水化合物。然而，纤维素却具有很多对人体健康有益的作用和功效。

首先，纤维素可以促进肠道蠕动，有助于排便。纤维素可以吸引水分，使粪便变得柔软且易于排出，防止便秘的发生。同时，纤维素可以增加肠道内有益菌的数量，维持肠道菌群平衡，预防肠道疾病的发生。

其次，纤维素可以降低血糖和胆固醇水平。纤维素可以减缓食物的消化和吸收速度，防止血糖急剧升高，保持血糖的稳定。同时，纤维素可以结合并排出体内多余的胆固醇，降低血液中的胆固醇水平，预防心血管疾病的发生。

此外，纤维素还可以增加饱腹感，减少食欲。纤维素可以增加食物的体积和重量，填充胃部空间，使人产生饱腹感，从而减少进食量，控制体重。

纤维素食物主要包括谷物、豆类、蔬菜、水果等，建议每天摄入25克以上的纤维素。然而，过量摄入纤维素可能会引起腹泻、胃胀等不适症状，因此应逐渐增加摄入量，避免一次性过量摄入。

总之，纤维素虽然不能被人体消化吸收，但却是保持健康的重要物质之一，适当增加纤维素摄入量可以帮助预防和改善多种疾病，维护身体健康。