大树菠萝，又称菠萝蜜，是一种热带水果，外形与普通菠萝类似，但体积更大，味道更甜。大树菠萝营养丰富，含有丰富的维生素C、膳食纤维、钾、锰等营养物质，也含有一定的蛋白质和脂肪。

大树菠萝的营养价值和功效显著。首先，它具有很好的消化功能，可以帮助消化肉类、海鲜等难以消化的食物，缓解胃部不适。其次，大树菠萝还具有抗氧化、抗炎、降低血压、降低胆固醇等多种功效。维生素C和膳食纤维可以增强免疫力，预防感冒和其他疾病。此外，大树菠萝还可以促进新陈代谢，帮助减肥和保持身材。

然而，大树菠萝也有一些禁忌。首先，由于其含有丰富的果酸，容易引起口腔溃疡和胃酸过多等问题，因此胃酸过多的人、消化不良的人以及儿童不宜多吃。其次，大树菠萝含有一种酶，可能导致过敏反应，故有过敏体质的人要慎食。

综上所述，大树菠萝是一种营养丰富、口感甜美的水果，具有多种功效和营养价值。但是，我们也要注意它的禁忌，合理食用大树菠萝有益健康。