老司机开车的意思是指那些经验丰富、技术娴熟的驾驶员。在英语中可以用“experienced driver”或者“skilled driver”来表示。这些老司机通常具备快速反应、熟练操作车辆、熟知路况等特点，能够驾驭各种路况和车型，保证驾驶的安全和稳定。在中国，老司机还有一个特别的含义，指那些熟悉驾车文化，懂得开车技巧和技术，同时也懂得如何遵守交通规则、避免违法行为和事故发生。因此，成为一名老司机不仅仅是拥有驾驶经验和技能，更是一种责任和文化的体现。