东北甜糯玉米是一种非常受欢迎的食材，它的口感香甜软糯，深受广大消费者喜爱。但是，有一些人关心它是否是转基因的，或者是熟的。事实上，东北甜糯玉米既不是转基因的，也不是熟的。

首先，让我们来了解一下什么是转基因。转基因是指通过基因工程技术将一种物种的基因导入到另一种物种中，从而改变其基因组的过程。而东北甜糯玉米并没有经过这样的基因改造过程。它是通过人工选育的方式培育出来的，是一种天然的品种。

其次，东北甜糯玉米也不是熟的。熟的玉米是指经过煮熟或蒸煮等烹饪方式后的玉米。而东北甜糯玉米一般是生食或者蒸煮后食用，不需要经过太多的加工。

总的来说，东北甜糯玉米是一种天然的食材，既不是转基因的，也不是熟的。它不仅口感好，而且营养丰富，含有多种维生素和矿物质，对人体健康有很大的好处。因此，我们可以放心地享用它，但是在购买时要选择正规渠道，以确保品质和安全。