芋圆是一种非常受欢迎的小吃，它是由糯米粉和芋头制成的，具有丰富的营养价值和多种健康功效。

首先，芋头是一种富含膳食纤维和维生素C的食物，它可以帮助促进肠道蠕动，缓解便秘，降低血糖和胆固醇，增强免疫力等。而芋圆是由芋头制成的，因此也具有这些健康功效。

其次，芋圆中还含有大量的淀粉质和碳水化合物，这些营养物质可以为身体提供丰富的能量，使人们感到饱腹和满足，也可以帮助维持身体的正常代谢和运转。

此外，芋圆还富含多种矿物质和微量元素，如钾、镁、铁、锌等，这些营养物质对身体的健康也具有重要的影响。例如，钾可以帮助维持心脏和肌肉的正常功能，镁可以促进神经和肌肉的放松，铁可以帮助血液循环和氧气输送，锌可以促进免疫功能和细胞修复等。

综上所述，芋圆不仅美味可口，而且还具有丰富的营养价值和多种健康功效。因此，适当食用芋圆可以为身体带来许多好处，但也要注意适量，避免过度摄入糖分和热量。