黄油是我们生活中非常常见的食材之一，但是由于其含有的乳脂肪和水分比例较高，所以保存起来比较麻烦。下面就为大家介绍一些黄油怎样保存时间久一些的方法。

1.冷藏保存

黄油最常见的保存方式就是放在冰箱里冷藏。将黄油放在密封的容器中，然后放在冰箱里的低温区域，可以让黄油保存的时间更长。但是需要注意的是，黄油在冰箱里保存时间太长会影响口感，所以最好在一个月内食用完。

2.冷冻保存

如果你购买的黄油多了，可以选择将其分成小块，然后放在密封袋里冷冻保存。这样可以将黄油保存时间延长到六个月以上。当需要使用时，取出所需量的黄油，放在室温下解冻即可。

3.使用盐渍黄油

盐渍黄油是将黄油和盐混合在一起制成的黄油，因为盐具有抑制细菌生长的作用，所以盐渍黄油的保质期比普通黄油更长。同时，盐渍黄油的口感也更加浓郁。

4.使用无盐黄油

无盐黄油相对于盐渍黄油来说保存时间更短，但是它的口感更加纯正，适合在烹饪中使用。

总的来说，黄油的保存方式需要根据个人需求和习惯来选择。不过无论哪种方法，都需要注意保持黄油的新鲜和干燥，避免暴露在光线和空气中。