沙金是一种被广泛使用的金属材料，常用于珠宝、手表、钱币等制作。然而，很多人担心沙金会掉色或者发黑，影响其外观和质量。

事实上，沙金的掉色和变黑问题与其金属成分和表面处理方法有关。沙金通常由金、银、铜、锌等金属的合金组成，其中金的含量越高，其质量越好。若沙金表面没有经过镀金或其他处理，其金属成分会与空气中的氧气、水蒸气等发生反应，形成一层氧化层，使其变黑。这种情况下，只需要使用专业的清洗剂和工具进行清洁和抛光，就可以恢复沙金的光泽。

另外，一些不良商家也会使用低质量的沙金，其中金的含量很低，甚至不足百分之五十，这样的沙金易于掉色和变黑。因此，购买沙金制品时，应选择正规的商家和品牌，以确保其材质和质量。

总之，沙金并非一定会掉色和变黑，其外观和质量与金属成分和表面处理方法密切相关。正确的清洁和保养方法以及选择正规的商家和品牌，可以延长沙金制品的使用寿命和美观度。