翡翠是一种珍贵的宝石，因其品质优良，备受珠宝爱好者的喜爱。然而，市面上也存在着一些假冒伪劣的翡翠，让人们难以分辨真假。其中，用水鉴别翡翠真假是一种常用的方法。

首先，将翡翠放入清水中，观察其表面是否有气泡产生。如果翡翠表面有气泡冒出来，那么它就是假的。因为真正的翡翠具有密度高、不易吸水的特点，不会在水中产生气泡。

其次，将翡翠从水中取出，观察其颜色变化。真正的翡翠在水中浸泡一段时间后，颜色会变得更加鲜艳。但是，如果翡翠的颜色没有任何变化，或者变得更加暗淡，那么它可能是假的。

最后，用手指轻轻摩擦翡翠表面，观察其是否有热感。真正的翡翠具有良好的导热性能，所以会有一定的热感。但是，如果翡翠表面感觉很冷，那么它可能是假的。

总之，用水鉴别翡翠真假是一种简单易行的方法。但需要注意的是，这种方法并不一定完全准确，因为一些假冒伪劣的翡翠可能会通过一些特殊的工艺处理来模拟真正的翡翠特征。因此，购买翡翠时，最好还是要到正规的珠宝店或有信誉的商家购买，以确保所购买的翡翠是真货。