墨鱼干是一种非常受欢迎的美食，但是如果墨鱼干保存不当，就会出现发霉的情况。这种情况非常让人头痛，因为发霉的墨鱼干不能食用，而且散发出的难闻气味也会影响到周围的环境。如果你也遇到了这种情况，不要紧张，下面我们来介绍一下如何处理发霉的墨鱼干。

首先，我们需要准备一些工具和材料，包括：塑料袋、干净的毛巾、清洁剂、水、盐和白醋。

接下来，我们要对发霉的墨鱼干进行一些处理。首先，将发霉的墨鱼干放入塑料袋中，并加入一些盐和白醋。然后，将袋子封好，摇晃几分钟，让盐和醋充分混合。这样可以帮助去除墨鱼干表面的霉斑和异味。

接下来，我们需要将墨鱼干清洗干净。将墨鱼干取出，用清洁剂和水将其洗净。然后，用干净的毛巾将墨鱼干擦干，让其表面变得干燥。

最后，我们需要将干燥的墨鱼干放置在通风干燥的地方。在这个过程中，我们需要定期翻动墨鱼干，让其均匀地干燥。这个过程可能需要几天的时间，但是一旦墨鱼干完全干燥，就可以放心食用了。

总之，墨鱼干发霉是一件很麻烦的事情，但是只要我们采取正确的处理方法，就可以让发霉的墨鱼干恢复到原来的状态，并且可以安心食用。