山东济南是中国著名的历史文化名城，也是一个美食之都。济南的特产丰富多样，下面就为大家介绍一些济南的特产。

一、泉城大虾

泉城大虾是济南的特色美食之一，以鲜美可口、肉质鲜嫩、营养丰富而著名。济南的泉城大虾是使用泉水养殖的虾，虾身肥大、肉质鲜美、口感细腻，不仅可以烹饪成各种美味佳肴，还可以直接清蒸食用。

二、章丘大葱

章丘大葱是济南的特色农产品之一，以色泽鲜绿、香味浓郁、口感爽脆而著称。章丘大葱是在章丘地区种植的，由于该地区土壤肥沃、水源充足，所以章丘大葱的品质非常优良，深受人们喜爱。

三、济南水晶饺子

济南水晶饺子是济南的特色小吃之一，以外皮晶莹剔透、馅料鲜美丰富而著名。济南水晶饺子是采用优质米粉制成的，馅料则以鲜虾、猪肉、鸡肉等为主要原料，口感鲜美，深受人们的喜爱。

四、济南烤鸭

济南烤鸭是济南的特色美食之一，以肉质鲜嫩、口感细腻、香味浓郁而著名。济南烤鸭是采用优质鸭子制成的，经过独特的烤制工艺，肉质鲜嫩、口感细腻，是一道美味可口的传统美食。

五、济南油泼面

济南油泼面是济南的特色小吃之一，以面条劲道、味道鲜美而著名。济南油泼面是将面条和各种蔬菜、肉类等配料混合在一起制成的，最后再加入一定量的辣椒油和酱油，口味独特，是济南的经典美食之一。

综上所述，山东济南的特产丰富多样，不仅有美食佳肴，还有优质农产品等等。如果您来到济南，一定要品尝一下这些美食，感受济南的独特魅力。