林下参是一种极具药用价值的中药材，常用于治疗虚弱症状和增强免疫力。但是，对于林下参每天应该吃多少量这一问题，众说纷纭，让人难以确定。

据中医专家介绍，林下参的用量应该根据个人体质和病情来决定。一般情况下，成年人每天食用林下参的量应该控制在5-10克之间。对于年轻人和身体较为健康的人群，建议每天食用5克左右即可，而对于身体较弱或病情较重的人群，建议每天食用8-10克。

此外，林下参的用量也应该根据烹饪方式来确定。如果是煲汤，建议每次使用5-10克；如果是泡茶，建议每次使用3-5克。在使用林下参时，一定要注意控制用量，避免过量食用导致身体不适。

总之，林下参虽然是一种药食两用的中药材，但是每天的用量应该根据个人体质和病情来确定，掌握好用量才能更好地发挥它的功效。