蝉花炖汤是一道传统的中式美食，它以鲜美的口感和营养丰富的特点而受到广泛的喜爱。但是，对于一个人应该吃多少克的蝉花炖汤，这是一个需要注意的问题。

首先，需要了解的是蝉花炖汤的食材。它主要由蝉花、猪骨和其他调味料组成。蝉花是一种野生的食材，它富含多种营养成分，如蛋白质、脂肪、碳水化合物等。而猪骨则是提供汤汁的主要来源，它富含胶原蛋白，对皮肤有很好的保健作用。

针对一个人应该吃多少克的问题，我们可以参考一般的饮食建议。根据营养学家的建议，一个成年人每天的蛋白质摄入量应该在50-100克之间，而每天的热量摄入量则应该在2000-2500卡之间。因此，如果以一碗蝉花炖汤（约500克）为例，其中大约含有20克的蛋白质和200卡的热量。

基于以上的数据，可以推算出一个人应该吃多少克的蝉花炖汤。如果按照每天建议的蛋白质摄入量，一个人可以每天食用2-4碗蝉花炖汤，每碗约125克左右。而如果按照每天建议的热量摄入量，一个人可以每天食用1-2碗蝉花炖汤，每碗约250克左右。

当然，每个人的身体状况和饮食习惯都不同，因此具体的吃多少克还需要根据个人情况来确定。总之，适量食用蝉花炖汤可以为我们提供多种营养成分，但也不宜过量，以免引起不必要的健康问题。