猪肝片是一道美味的菜肴，但是很多人不知道它需要水煮多长时间才能熟透。下面我们来介绍一下。

首先，准备好新鲜的猪肝片和适量的调料。将猪肝片用清水洗净，切成薄片备用。

接着，将适量的水倒入锅中，开火加热。当水开始沸腾时，加入适量的盐、料酒、姜片和葱段，煮一会儿，让调料的香味充分释放出来。

然后，把切好的猪肝片放入开水中，用筷子轻轻拨动，让猪肝片均匀地分散在水中。等水再次沸腾后，再开小火煮10到15分钟即可。

最后，用勺子把煮好的猪肝片捞出来，放在盘子里，撒上适量的葱花和辣椒粉即可。

总的来说，猪肝片水煮的时间不宜过长，否则会影响口感和营养价值。建议掌握好火候，煮10到15分钟即可熟透，口感嫩滑，营养丰富。