猪腰是一种营养丰富的食材，但由于其特殊的气味，常常被人们所避讳。为了让大家更好地享受美味的猪腰，今天我们来介绍一下猪腰怎样去腥味的方法。

首先，我们需要将猪腰剖开，清洗干净，去除其中的脂肪和筋膜。然后，将猪腰放入清水中浸泡30分钟，让其吸收水分。此时，可以在水中加入一些姜片和料酒，以去除腥味。

接着，我们需要进行焯水处理。将猪腰放入沸水中烫煮2-3分钟，然后捞出放在凉水中浸泡5分钟，这样可以去除其中的血水和杂质，同时也有助于去除腥味。

最后，将焯水后的猪腰切成薄片，可以根据自己的喜好加入一些调味料，如盐、酱油、料酒等，搭配其他食材烹制即可。

总的来说，猪腰怎样去腥味需要多个步骤，但只要操作得当，就可以将其制作成美味可口的佳肴。希望以上方法对大家有所帮助！