宝马发动机油底壳是发动机正下方的一个重要零部件，负责保护发动机内部的油路系统和机械结构。在进行维修或更换部件时，需要拆卸油底壳。下面是拆卸宝马发动机油底壳的步骤：

1. 准备工具和材料：扳手、螺丝刀、千斤顶、支撑架、润滑油、新的油底壳密封垫。

2. 停车并切断电源，等待发动机冷却至室温。

3. 使用千斤顶将车辆抬升，然后用支撑架支撑车辆底部，确保安全。

4. 找到发动机正下方的油底壳，使用扳手卸下油底壳的螺丝，并将其保留在安全的地方。

5. 轻轻拆下油底壳，并留意油底壳内部的油量和油质。

6. 检查油底壳内部的密封垫是否磨损或老化，如有需要，使用螺丝刀将密封垫卸下并更换为新的密封垫。

7. 在重新安装油底壳前，清洁油底壳内部，并涂抹少量润滑油。

8. 将新的密封垫安装在油底壳上，并将油底壳轻轻地安装回原位。

9. 使用扳手拧紧油底壳的螺丝，并确保油底壳与发动机紧密贴合。

10. 最后，将车辆降下并检查油底壳是否有漏油现象。

以上就是拆卸宝马发动机油底壳的详细步骤，需要注意的是拆卸和安装时要非常小心，确保不会对发动机造成任何损害，并确保安全。