溜肚片是一道非常传统的川菜，口感鲜美，食材简单，制作方法也不复杂。下面我们一起来学习一下溜肚片的家常做法。

材料：

1. 鸭肚片：500克

2. 青椒：2个

3. 红椒：1个

4. 姜蒜末：适量

5. 盐：适量

6. 生抽：适量

7. 料酒：适量

8. 淀粉：适量

9. 葱花：适量

10. 鸡精：适量

11. 花椒粉：适量

12. 食用油：适量

步骤：

1. 将鸭肚片用清水洗净，放入开水中焯水煮熟，捞出过冷水后沥干备用。

2. 青椒和红椒洗净切成丝备用。

3. 热锅凉油，放入姜蒜末煸炒出香味。

4. 将煮熟的鸭肚片切成薄片，放入锅中翻炒。

5. 加入盐、生抽、料酒、花椒粉、鸡精，翻炒均匀。

6. 加入少量水，煮开后加入淀粉水勾芡。

7. 加入青椒和红椒丝，翻炒至熟。

8. 最后撒上葱花，即可上桌享用。

以上就是溜肚片的家常做法，简单易学，尝试一下吧！