太阳是地球的主要光源和能量来源。我们知道，地球和太阳之间的距离是不断变化的，因为地球绕着太阳公转。那么，太阳到底什么时候会离地球最近呢？

根据天文学家的观测和计算，太阳和地球的距离并不是固定不变的，每年都会发生变化。通常，太阳和地球的距离最近的时候是在每年的1月或7月。

具体来说，当地球绕太阳公转到离太阳最近的位置时，我们称之为地球的'近日点'。这个时刻通常发生在每年的1月3日左右，此时太阳和地球的距离约为1.47亿公里。而当地球公转到离太阳最远的位置时，我们称之为地球的'远日点'，这个时刻通常发生在每年的7月4日左右，此时太阳和地球的距离约为1.52亿公里。

因此，我们可以得出结论，太阳和地球的距离最近的时候是在每年的1月3日左右。当然，这个时间会因为多种因素而有所变化，例如地球的自转等等。但总的来说，太阳和地球的距离变化是很规律的，这也是天文学家们可以预测日食、月食等现象的原因。

总之，太阳和地球之间的距离是一个非常重要的天文参数，它不仅影响着地球的气候、季节等自然现象，也对人类的生活和文明产生着深远的影响。