水煮肉片是一道四川美食，口感麻辣鲜香，是许多人心中的美食之一。今天我来分享一下如何做出最简单的水煮肉片，让你在家也能轻松享受美食。

材料：

猪肉片、豆芽、大葱、姜、蒜、花椒粉、红油豆瓣酱、盐、生抽、香油、鸡精、料酒、清水。

做法：

1.将猪肉切成薄片，加入少量盐、生抽、料酒、花椒粉腌制15分钟。

2.将豆芽焯水，捞出备用。

3.葱姜蒜切末备用。

4.将锅烧热，加入适量油，放入葱姜蒜末煸炒至香味出来。

5.加入红油豆瓣酱，煸炒出红油。

6.加入清水，放入猪肉片煮熟。

7.放入豆芽，加入盐、鸡精、香油翻炒均匀。

8.装盘，撒上花椒粉和葱花即可。

以上就是最简单的水煮肉片做法，不需要太多的调料，简单易做又美味可口。大家可以根据自己的口味适量调整调料的用量，制作出自己喜欢的口味。