煮牛肉汤是一道美味营养丰富的汤品，而如何调配合适的调料则是关键。下面就来介绍一下煮牛肉汤都放哪些调料。

首先，我们需要准备的调料有：姜片、葱段、八角、桂皮、花椒、料酒、盐和生抽。

将牛肉切成块状，用开水烫一下捞起备用。锅里放入清水烧开，放入牛肉块，加入姜片、葱段、八角、桂皮、花椒和料酒，煮至肉熟烂。

接下来，加入盐和生抽进行调味，根据口味适量加入即可。最后，撇去浮沫，捞出牛肉块和调料即可。

如果你喜欢口感更加鲜美的牛肉汤，还可以加入一些其他的调料，如枸杞、红枣、干贝等。这些调料不仅可以提升汤的味道，还能起到滋补身体的作用。

总之，煮牛肉汤的调料不必太多，只需选用适当的调料，就能煮出一锅美味健康的牛肉汤。