除夜雪是指农历十二月初八至十二月十二这段时间内下的大雪。它是中国传统的重要节气之一，也是冬季最为寒冷的时期。在这个时期里，大地被雪花所覆盖，万物都被寒冰所笼罩，整个世界都变得寂静而美丽。

除夜雪的描写，往往以雪景为主，通过描绘雪花的形态、数量、飘落的速度和方向等细节，来表现出雪景的美丽和壮观。同时，雪景也常常被用来表现出人物的内心世界和情感状态，如雪下得越大越猛，往往预示着故事中的冲突和高潮的到来；而雪停下来，大地重新恢复了宁静，也意味着故事的转折或结局。

除夜雪还常常被用来寓意人生的道理和哲理，比如“除夜雪，寂寞清音”、“除夜雪，洗净尘埃”等，都表达了对于人生中清明、洁净和宁静的渴望。除夜雪也象征着新的开始和希望，预示着新的一年即将到来，人们应该放下过去的烦恼和不快，迎接美好的未来。

总之，除夜雪是中国传统文化中的一个重要元素，它不仅仅是一种自然现象，更是一种文化符号和精神寄托。通过对除夜雪的描写和解读，我们可以感受到冬季的美丽和人生的哲理，也可以更加深入地了解中国文化的博大精深。