糯米汤圆是冬季传统的美食之一,不仅能取暖,还可以增加身体能量。以下是糯米汤圆的做法大全,附有图解图片。
材料:
- 糯米粉500克
- 水350毫升
- 红豆沙或芝麻馅
步骤:
1. 将糯米粉倒入一个大碗中。
2. 逐渐加入水,边加边揉,直到成为一个光滑的面团。
3. 将面团分成小块,每个小块约为30克。
4. 将每个小块搓成一个小圆球。
5. 用手指压扁小圆球,将红豆沙或芝麻馅放入中间。
6. 把边缘折叠起来,揉成一个圆球。
7. 将做好的糯米球放入沸水中煮熟。
8. 当糯米球浮到水面上时,再煮3-5分钟即可。
9. 用漏勺把煮好的糯米球捞出来,放到碗里。
10. 加上一些热水和糖,即可享用。
糯米汤圆的做法并不难,只要掌握好面团的比例和揉面的技巧,就能做出香甜可口的糯米汤圆。希望大家能够成功制作出自己喜欢的糯米汤圆。
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