农村盖房子是一项繁重的工作，其中混凝土浇筑是其中一个重要环节。混凝土凝固的时间长短直接影响到房屋的稳定性和整体质量。

一般来说，混凝土的凝固时间取决于多个因素，如天气、水泥品种、混凝土配比等等。在正常情况下，混凝土需要经过28天左右的时间才能完全凝固。但是，这并不代表混凝土在28天之前就可以开始使用。在混凝土浇筑完成后的前几天，混凝土的强度还不够，需要等待一段时间，直到混凝土达到一定的强度才能进行下一步的工作。

在农村盖房子的过程中，混凝土凝固的时间也有所不同。一般来说，农村地区的天气条件相对较为复杂，温度和湿度等因素都会影响混凝土的凝固速度。因此，在农村盖房子的过程中，需要根据当地的天气条件进行相应的调整，以确保混凝土的凝固时间和强度能够达到要求。

总的来说，农村盖房子混凝土凝固的时间要根据实际情况进行评估和调整，以确保房屋的稳定性和质量。在工程中，需要严格按照标准和规范进行操作，以确保混凝土的凝固时间和强度能够达到要求。